Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsgombócleves csigatésztával

Húsgombócleves csigatésztával
Húsgombócleves csigatésztával
120 perc / előkészület: 30 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk ez egy kedvelt húsleves variáció, ezért elég gyakran készítem. Régebben tészta nélkül készítettem, de amióta pici unokáim vannak, tészta is kerül bele, mert ők így szívesebben fogyasztják. Imádom nézni, ahogy esznek!

hozzávalók / 5 adag

A leveshez

A gombóchoz

ajánlat

Friss, nyári zöldségekkel elkészítve a legfinomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsos csontot hideg vízben kevés sóval, ételízesítővel feltesszük főni. Kb 3 liter vizet öntünk rá. Forrás után lehabozzuk.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk. Egy lábasba beledaraboljuk a sárgarépát, a burgonyát belekockázzuk, a gyökeret csak bevágjuk - aki szereti beledarabolhatja. A vöröshagymát, fokhagymát, karfiolt és a zöldpaprikát is beletesszük.
  3. Ha a húsos csont megfőtt, a levét rászűrjük a zöldségekre. Ha kell a levet pótoljuk, utánaízesítjük.
  4. Összegyúrjuk a gombóchoz valókat.
  5. Ha a levesünk felforr, vizes kézzel apró kis gombócokat formálunk, és a lébe rakjuk.
  6. Fél óra lassú forralás után tegyük bele a csigatésztát.
  7. Amint megfőtt, forrón tálaljuk.
  • elkészítettem: 200 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 935
elküldve: 5
receptkönyvben: 210
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 5 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csigatésztás húsleves, sertéshúsos leves tésztával, húsgombócleves

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gyuszi61
gyuszi61 Thu, 2019-01-03 13:48

Kezdő szakács vagyok , bejártam a várost , de csak 24 Kg sertéscsontot tudtam szerzni. Szerinted hozzákezdjek főzni ??? Egyébként nagyon guszta, holnap elkészítem.Köszi a receptet!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Fri, 2019-01-11 13:03

Kedves gyuszi61!

Elírás történt, valójában 50 dkg sertéscsontról van szó, elnézést kérünk a kellemetlenségért. Reméljük, nem okoztunk nagy galibát.
Üdvözlettel:

a Nosalty csapata

zsuzsika1954
zsuzsika1954 Sun, 2015-08-23 00:06

Kedves Ancika,
nem tudtam szo nelkul elmenni emellett a csodalatos leveske mellett, husgomboc is, csigateszta is, az unokaid zsenik:) Dupla elvezet levesnek fogom hivni, koszonjuk szepen a receptet:)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2015-10-13 12:38

Kedves zsuzsika1954!
Gratulálok a névadáshoz és köszönöm,hogy megosztottad velem a véleményedet!
További hasznos kalandozást kívánok a konyhában! Üdv: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2013-08-17 13:26

Kedves Évám !
Örülök, hogy a levesemet választottad Vasárnapi ebédre !
Nekem már csak az a dolgom, hogy jó étvágyat kívánjak hozzá !
Szép napot ! Puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2013-08-31 17:40

Kedves Anci!

Mesés volt a leves, nagyon de nagyon, köszönöm a család nevében is.:)
Beiktatva a vasárnapi kedvenc levesek közé!!!! :D

Ezerrel tempózunk az újabb sulikezdésbe, kissé zűrösebb és izgalmasabb lesz ez a hétvége, elszoktunk már tőle, de hát újra suli, mindkettejüknél másfajta és nehezebb, de csak suli....

Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-08-03 01:23

Anci!
Nagyon guszta levest főztél, sikeresen éhes is lettem tőle, de most érek rá nézegetni..:-)
El fogom készíteni, de előtte alszok egy jót.:-))
Szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca

Control
Control Wed, 2012-08-01 22:58

Ancikám Drága ezektől a képektől éhen lehet halni! :)

Köszi, ki fogom próbálni, puszi: Éva

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Wed, 2012-08-01 20:31

Szia Ancikám!
Nagyon guszta a levesed. Az én unokáim is szeretik az ilyen típusú leveseket, ezt a változatot is elkészítem nekik. Puszi: Piroska.

339
sertéscsont 50 dkg
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
sárgarépa 2 db
fehérrépa 1 db
burgonya 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
zöldpaprika 1 db
karfiol 1 kis db
víz 3 l
csigatészta 15 dkg
darált sertéshús 30 dkg
vöröshagyma 2 dkg
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
búzadara 4 evőkanál