Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsgombócleves Miss Sweetly konyhájából

Húsgombócleves Miss Sweetly konyhájából
Húsgombócleves Miss Sweetly konyhájából
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kedves ismerősöm nálunk vendégeskedett, számára készült ez a leves, mostanában diétás ételeket javasolt neki az orvos. A családomnak is ízlett, mert könnyed és gazdag ízvilágú. Akár hétvégi levesnek is megállja a helyét. Attól lesz kiemelkedő, hogy a húsgombócot magunk készítjük hozzá.

hozzávalók / 4 adag

A húsgombóchoz

A leveshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldséget megtisztítjuk, karikákra vágjuk, felöntjük 2 liter vízzel. Sóval, petrezselyemzölddel, babérlevéllel ízesítjük, és felforraljuk.
  2. A darált húst összedolgozzuk a margarinban pirított vöröshagymával, a tojással és a fűszerekkel, majd kis gombócokat formálunk a kezünkkel, és a forró levesbe főzzük.
  3. Fél óra hosszat forraljuk, majd a liszt feléből és a margarinból világos rántást készítünk, és besűrítjük a levest.
  4. A maradék lisztet simára keverjük a 2 dl tejföllel (a lisztes tejfölt, ha jól kikevertük, a forró leves levéből merjünk rá, ezzel is keverjük jól el, majd így adjuk a leveshez), és állandóan kevergetve a leveshez adjuk.
  5. A levest megcitromozzuk ízlésünk szerint, és néhány perces forralás után tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 522
elküldve: 1
receptkönyvben: 69
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

diétás húsgombócleves, zöldségekben gazdag leves húsgombóccal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vcsuka
pussycat / vcsuka Fri, 2013-03-01 09:00

Szia Miss Sweetly! Finom kis leveske, kellemes konnyu, nem tul zsiros, ez kell nekem! Elmentettem, koszonom. Udv. Veronika

Miss Sweetly
Miss Sweetly / Miss Sweetly Fri, 2013-03-01 11:51

Kedves Veronika!
Nagyon szívesen! Pontosan így van, nem túl zsíros, könnyű, és finom leves. Mikor megtaláltam a receptet, kíváncsi voltam, hogy milyen lesz ha elkészül. Nem csalódtunk.
Köszönöm szépen a hozzászólást!
Szép hétvégét kívánok!
Üdvözlettel: Miss Sweetly

479
darált sertéshús 30 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
margarin 5 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
majoranna 1 kk
sárgarépa 2 db
fehérrépa 1 db
zeller 0.5 db
karalábé 0.5 db
petrezselyem 1 csokor
babérlevél 1 db
citromlé 5 csepp
margarin 3 dkg
finomliszt 2 evőkanál
tejföl 2 dl