Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hush puppies

Hush puppies
Hush puppies
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eszembe jutott egy gyorséttermi köret, amit a lánykám mindig emleget, hal és tengeri herkentyűk mellé árulják. Mi nem igazan eszünk ott, mert olyan vastag a bunda mindenen, hogy azon kívül nem érezni semminek az ízét. Amikor megkóstoltam ezt a gombócot megijedtem, mert én egy lágy tésztára számítottam a sütőpor miatt, de a lánykám azt mondta, hogy pont ilyennek kell lennie. Tormás majonézbe mártogattuk, de szerintem salsa is illik hozzá. 15 darab lett belőle.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket elkeverjük a sütőporral, a sóval meg a cukorral.
  2. Beleütjük a tojást, hozzáöntünk annyi kefirt, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen. Beleforgatjuk a karikára vágott újhagymát, ízesítjük borssal.
  3. Közepes lángon felhevített olajba 4 cm átmérőjű gombócokat szaggatunk. Ne rakjunk túl sokat egyszerre, mert lehűti az olajat, legfeljebb ötöt-hatot.
  4. Süssük pirosra, papírtörlőre szedve leitatjuk a felesleges zsiradékot.
  5. A második adagnál vegyük kicsit lejjebb a lángot, mert gyorsabban fog sülni, nehogy a közepe nyers maradjon.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 014
elküldve: 4
receptkönyvben: 258
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

kukorica gombóc, újhagymás kukoricagombóc, hagymás kukoricagombóc bundában sütve

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1213
finomliszt 7 dkg
kukoricaliszt 17 dkg
sütőpor 1 teáskanál
0.5 kávéskanál
cukor 1 ek
tojás 1 db
kefir 125 ml
újhagyma 2 közepes db
fekete bors 0 ízlés szerint
repceolaj 5 dl