Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsleves eperlevél tésztával

Húsleves eperlevél tésztával
Húsleves eperlevél tésztával
180 perc / előkészület: 30 perc főzés: 150 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húslevest mindenki tud főzni, és mindenki a saját receptjére esküszik. Akár sertéshúsból, akár baromfihúsból főzünk húslevest, az eredmény akkor lesz igazán ízletes, ha a hozzáadott zöldségek is frissek és finomak. A főzési idő persze változó aszerint, hogy milyen húst főzünk.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Tálalhatjuk májgaluskával, grízgaluskával, cérnametélttel, csigatésztával, stb. Az íze mindig más és más lesz a levesbetéttől függően.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott, feldarabolt húst hideg vízben feltesszük főni.
  2. Kb. fél óra alatt felforr, ekkor leszedjük a habját, és lassú tűzön főzzük tovább.
  3. Egy óra elteltével beletesszük a sárgarépát, petrezselymet, karalábét, zellert, vöröshagymát, fokhagymát. Hozzáadjuk a sót, egész borsot.
  4. A zöldségek után fél órával belekerülhet a fehér paprika, paradicsom, burgonya félbe vágva, zellerlevél, petrezselyemzöld és a káposztalevél.
  5. Még fél órát főzzük, majd kicsit állni hagyjuk a levest, ha már elzártuk alatta a lángot.
  6. Leszűrjük, a zöldségeket ízlésesen tányérra helyezzük, és melegen tartjuk.
  7. Kifőzzük a tésztát.
  8. A levest a tésztával együtt forrón tálaljuk.

 

  • elkészítettem: 800 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 8 119
elküldve: 4
receptkönyvben: 70
elkészítve: 2/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Bjkata

Mióta szakács: 2012.07.14.
96 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges húsleves, tyúkhúsleves, húsleves pulykahússal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Thu, 2014-09-25 14:56

Ennek a levesnek az illata és az íze is isteni!

326
sertéslapocka 80 dkg
víz 4 l
sárgarépa 3 nagy db
fehérrépa 2 nagy db
karalábé 1 db
zeller 1 kis db
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
tv paprika 1 db
paradicsom 1 db
burgonya 2 db
zellerlevél 3 db
petrezselyem 1 csokor
fekete bors 15 szem
4.5 ek
káposztalevél 2 db