Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos pite roppanós tésztakéregben

Húsos pite roppanós tésztakéregben
Húsos pite roppanós tésztakéregben
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, laktató ebéd, nálunk családi kedvenc :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát kitesszük egy lapos tányérra kiolvadni.
  2. A darált húst sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük (én lestyánt szórtam bele), olajon lepirítjuk fehéredésig. Pirospaprikát szórunk rá, kis vízzel felöntjük, és puhulásig főzzük. (Ha elkészül, a víznek el kell alóla párolódnia, nem lehet sok szaftja, különben elázik a tészta.)
  3. A nagyjából kiolvadt tésztát lisztezett nyújtótáblán kinyújtjuk, az egyik felére rákenjük a vajkrémet, belehalmozzuk az előtte olajon lepirított gombát, a hagymát, kukoricát, a húst, és sajtot reszelünk rá.
  4. Ezután összehajtjuk a batyut, a széleit összenyomkodjuk ujjainkkal, villával, hogy ne nyíljon szét.
  5. A tetejére felvert tojást kenünk, kicsit megszurkáljuk villával, szórhatunk rá magokat, pl. szezám- vagy lenmagot is.
  6. 205-210 °C-on 11-12 percig sütjük légkeverésen, amíg kicsit megpirul, és finom roppanós nem lesz. Lehet a tetejére még sajtot vagy majonézt is nyomni, ízlés szerint.
  • sütési hőfok: 205°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 240
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Evelin Tekla

Mióta szakács: 2015.01.28.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
receptverseny: Somat húsvéti receptverseny, Vénusz húsvéti receptverseny
kategória: sós süti
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

húsos rétes, zöldséges pite, leveles pite krémsajtos húsos-gombás raguval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1153
leveles tészta 1 csomag
napraforgó olaj 1.5 dl
darált sertéshús 45 dkg
víz 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
lestyán 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
gomba 35 dkg
vajkrém 6 ek
csemegekukorica 15 dkg
trappista sajt 25 dkg
vöröshagyma 3 közepes db
tojás 2 db