Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsvéti kalács gazdagon

Húsvéti kalács gazdagon
Húsvéti kalács gazdagon
85 perc / előkészület: 40 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kellemes húsvéti készülődést kívánok Mindenkinek! :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tésztához morzsoljuk a tálba az élesztőt, adjuk hozzá 0,7 dl langyos tejet és 2 ek lisztet. Meleg helyen futtassuk fel.
  2. Szitáljuk tálba a megmaradt lisztet a sóval. Adjuk hozzá a megmaradt cukrot és a tejet. Keverjük hozzá a tojássárgájákat, a citrom reszelt héját, felolvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt.
  3. Dolgozzuk össze, majd lefedve meleg helyen kelesztjük 50 percig.
  4. Töltelékhez forraljuk fel a tejet a darált dióval, cukorral és a lekvárral, majd vegyük le a tűzről. Ízesítsük a krémet rummal, és hagyjuk kihűlni.
  5. Ismét dolgozzuk át a tésztát, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki 30x40 cm-es téglalappá. Vágjuk három 10x40 cm-es csíkra, és kenjük meg mindet a diós krémmel.
  6. Fogjuk össze a három tésztacsíkot, és fonjuk össze őket.
  7. Helyezzük a kalácsot sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kelesszük tovább 15 percig. Lekenjük egy felvert tojással, és 180 fokon sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 069
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

diós kalács, húsvéti kalács dióval töltve, diós húsvéti kalács

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-03-27 23:53

Nagyon szep Csilla! Kellemes Husveti unnepeket kivanok, udv, Torma :)

998
élesztő 2.5 dkg
cukor 6 dkg
tej 1.5 dl
finomliszt 30 dkg
1 tk
tojássárgája 3 db
citromhéj 0.5 citromból nyert
vaj 10 dkg
tojás 1 db
tej 1 dl
dió 15 dkg
porcukor 5 dkg
lekvár/ dzsem 6 ek
rum 1 ek