Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsvéti pereckarikák Iluskától

Húsvéti pereckarikák Iluskától
Húsvéti pereckarikák Iluskától
65 perc / előkészület: 40 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az élesztős tésztát mindig langyos és ne hideg helyen készítsük, és ne hideg hozzávalókból. Előre vegyünk ki mindent a hűtőből. A tej éppen hogy langyos legyen, mert a forró tej megöli az élesztő gombákat. Sikeres gyúrást és sütést!!! :-))

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyos tejben keverjünk el fél evőkanál cukrot, majd az élesztőt. Futtassuk fel. Adjuk hozzá a langyos vajat, a 2 tojást és a tejfölt. A sót, a többi cukrot is keverjük bele, majd adjuk hozzá a lisztet, és jól dolgozzuk össze. Kelesszük 1 órát langyos helyen.
  2. Majd gyengéden gyúrjuk át, és darabokat szaggatva formázzunk kb. 20 cm-es csíkokat, melyeket csavarjunk meg, majd csípjük össze a két végét. Tegyük sütőpapiros tepsibe. Tetejét kenjük meg felvert tojással, és kevés sajttal szórjuk meg.
  3. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük aranybarna színűre. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 923
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
722 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: perec
hasonló kategóriák: briós, burek, croissant, édes leveles, zsemle, buci, kifli, pita, hamburger-buci, bagel

egyéb elnevezések

kelt tészta, sajtos karika, élesztős tészta, sajtos tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

964
finomliszt 50 dkg
vaj 5 dkg
1 ek
tejföl 2 ek
cukor 2 púpozott ek
tej 2 ek
tojás 3 db
friss élesztő 2.5 dkg
füstölt sajt 7 dkg