Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsvéti salátakoszorú

Húsvéti salátakoszorú
Húsvéti salátakoszorú
60 perc / előkészület: 50 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a salátát én minden Húsvétkor elkészítem a sonka mellé. Nagyon jó kiegészítője a sonka-főtt tojás összeállításnak. Egy kis fej lilahagymám volt itthon, ezért snidlinggel és apróra vágott medvehagymával egészítettem ki, hogy a hagyma mennyisége megfelelő legyen. Egyáltalán nem ment a rovására, sőt ! Legközelebb direkt teszek bele!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Előző nap is elkészíthető, csak tálaláskor borítsuk ki a formából.

Ez a mennyiség egy 1,4 l -es formába elegendő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fött tojásokat, a gépsonkát kockára vágjuk. Ha házi sonkából dolgozunk, azt ledaráljuk.
  2. Az uborkát, a zöldpaprikát, a lilahagymát, az almát szintén apróra felkockázzuk. Egy tálban gyűjtjük a hozzávalókat
  3. A majonézt összekeverjük a tejföllel (én 3 tojássárgából friss majonézt készítettem).
  4. 1,5 dl vízbe belemorzsoljuk a húsleveskockát, felforraljuk, majd 3 púpozott ek zselatint ebben a lében felmelegítünk.
  5. A tejföllel elkevert majonézbe vékony sugárban kézi habverővel lassan belecsurgatjuk.
  6. A felkockázott nyersanyagokra öntjük, lazán átforgatjuk.
  7. Vizezett formába igazítjuk, és pár órára hűtőbe tesszük.
  8. Tálaláskor tetszőlegesen díszítjük.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 004
elküldve: 1
receptkönyvben: 106
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: tapas
szezon: tavasz
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sonkás salátakoszorú főtt tojással, húsvéti hidegtál, sonkás-tojásos koszorú

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sun, 2012-04-15 18:22

Kedves Anci!
Valamiért lemaradtam, csak most bukkantam a receptedre. Kár lett volna kihagyni, mert ez is nagyon szép és az összetevők alapján biztosan finom is. Puszi. Piroska

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2012-04-15 19:23

Kedves Piroskám !
Egy kellemes ízű salátáról van szó és a maradék sonkát is nagyon jól lehet hasznosítani
ennél a receptnél. Végre legyen már szép Tavasz ! Neked is szívből kívánom ! Puszi: Anci

290
főtt tojás 6 db
gépsonka 20 dkg
kovászos uborka 4 db
zöldpaprika 1 db
lila hagyma 1 közepes fej
alma 1 db
zselatin 3 ek
leveskocka 1 db
majonéz 5 dkg
tejföl 2 dl