Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsvéti sárgatúró 2.

Húsvéti sárgatúró 2.
Húsvéti sárgatúró 2.
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nyírségben enélkül az étel nélkül elképzelhetetlen a húsvét. Általában szombaton készül, a foszlós házi kaláccsal és a házi sonkával együtt, és addig egyiket sem lehet megkóstolni (fővesztés terhe mellett), amíg másnap reggel a misét meg nem szentelik. Utána viszont (fővesztés terhe mellett) kötelező belőle enni:). Igazi tojástemető, de mivel az év többi napján soha nem kerül elő, így évente egyszer ki lehet bírni.

hozzávalók / 7 adag

ajánlat

Napos, kellemes húsvét vasárnap, foszlós kalács, házi sonka és főtt tojás, na meg egy pohár száraz fehérbor.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat felütjük, minden hozzávalót beleteszünk, és alaposan összekavarjuk.
  2. A tejet teflonlábasban (ha nem teflon, akkor ki kell zsírozni!) majdnem felforraljuk, mielőtt gyöngyözni kezdene, a tojást lassan adagolva belekavarjuk. Innentől egy pillanatra sem szabad magára hagyni, folyamatosan keverni kell. Pár perc után úgy néz ki, mint egy nagy fazék rántotta, ez nem baj, ilyennek kell lenni. Addig kavarjuk, míg a tej kifehéredik, csak a fehér savó marad.
  3. Tiszta kendőn át leszűrjük, a kendőbe bekötjük, és felakasztjuk csepegni. Ha szeretjük a mazsolát, egy jó maréknyit tegyünk a tojásba, mielőtt beleöntjük a tejbe, isteni íze lesz tőle.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 638
elküldve: 2
receptkönyvben: 66
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

pamelie

Mióta szakács: 2010.06.04.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sárgatúró, nyírségi túró mazsolával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

463
tej 2 l
tojás 30 db
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet