Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Igazi somlói galuska Nikoltól

Igazi somlói galuska Nikoltól
Igazi somlói galuska Nikoltól
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi könnyű házi somlói, finom puha piskótával.

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A vaníliás krémhez

A csokiöntethez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vaníliás krémhez: a szokásos módon elkészítjük a pudingot.
  2. Csokiöntethez: 1 dl habtejszínben felolvasztjuk a tortabevonót, majd hozzáadjuk a kakaóport, cukrot és a rumaromát. Pár percre visszatesszük "összemelegíteni".
  3. Piskóta: 5 tojásfehérjét kemény habbá felverünk. A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet is. Végül a felvert tojásfehérjehabot. A kapott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.
  4. A kissé kihűlt piskótát apró darabokra szeleteljük, majd egy tálban egy réteg piskótát helyezünk el. Ezt meglocsoljuk a csokiöntettel, majd pedig a vaníliás pudinggal. Ezt követően ismét egy réteg piskóta, majd csokiöntet, végül a puding. És így tovább rétegezzük, amíg el nem fogy a piskótánk. Tetejére vaníliapuding kerül.
  5. Kb. 4-5 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor felvert tejszínhabbal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!:)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 23
össznézettség: 89 839
elküldve: 16
receptkönyvben: 205
elkészítve: 17/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikol

Mióta szakács: 2013.01.23.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

somloer nockerl, pudingos piskóta csokiöntettel, somlói

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

huri66
huri66 Sat, 2018-01-06 19:59

Elkészítettem,izlet mindenkinek, tettem hozzá még mazsolát és darált diót,máskor is elkészítem köszönöm!

DiaNoé
DiaNoé Sun, 2015-11-29 09:53

Nagyon köszi a receptet,elkészítettem és 5 ember kóstolta,nagyon ízlett nekik,szerintem embertől függ ki ,hogy szereti.Nekem bejött,megtartom a receptet.Köszönöm!

szakácsféle
szakácsféle Thu, 2014-11-20 11:16

Hát ez igaz vajmi kevés köze van egy rendes Somlói-hoz.Ha odaírod ,hogy igazi legalább normális receptet várnak az emberek.És ez nem azon múlik,kinek mi az igazi!

756
tojás 5 db
cukor 5 ek
finomliszt 5 evőkanál
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliás pudingpor 1 csomag
tej 0.5 l
cukor 4 ek
tortabevonó 10 dkg
habtejszín 1 dl
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 2 ek
rumaroma 10 ml
tejszínhab 16 ek