Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Indiai galambleves

Indiai galambleves
Indiai galambleves
155 perc / előkészület: 15 perc főzés: 140 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Klasszikus galambleves helyett találtam ezt az indiai változatot, amin némineműleg módosítottam egy kicsit. 

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A konyhakész galambokat félbe is vághatjuk (én egészben hagytam őket), majd az olajadagon szép barnára pirítjuk minden oldalukról. Fűszerünk itt csupán a só és a tarka bors, ízlés szerint.
  2. Adjuk hozzá a pépessé zúzott fehér hagymát, a felkockázott édesburgonyát, az aprított friss bazsalikomot és a száraz fűszereket is. Pirítsuk le őket. Ezután jöhet hozzá az aprított fokhagyma, és egy rövid idő után öntsük fel vízzel úgy, hogy a galambokat ellepje. Főzzük fedő alatt jó puhára a galambokat, majd szedjük ki őket. Sűrítsük be tejszínnel a levest, és tálaljuk friss korianderrel.
  3. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 529
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

janettaylor

Mióta szakács: 2017.04.02.
107 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes galambleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

498
galamb 1.2 kg
olívaolaj 3 ek
fehér hagyma 2 db
fokhagyma 5 gerezd
édesburgonya 0.5 kg
köménymag 1 teáskanál
római kömény 1 teáskanál
chilipehely 1 teáskanál
főzőtejszín 500 ml
koriandermag 1 teáskanál
bazsalikom 1 marék
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
víz 2 l