Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Indián puding

Indián puding
Indián puding
135 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer már elkészítettem ezt a pudingot, de háromszor ennyi melaszt írt a recept, és ugyan szeretem az ízét, de az nagyon karakteres volt még nekem is. Szóval belevágtam még egyszer, mert több receptet is megnézve más is így volt vele. Amúgy inkább a textúrája, ami a pudinghoz hasonlít. Vaníliafagylalttal meg szerecsendióval nagyon finom és különleges édesség.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Jó minőségű vaníliafagylalt meg frissen őrölt szerecsendió.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mazsolát áztassuk be rumba, ha használjuk.
  2. Egy kis lábast öblítsünk ki hideg vízzel, öntsük bele a fél liter tejet meg a cukrot, és forraljuk fel. Fokozatosan öntsük hozzá a kukoricalisztet, és főzzük 10-15 percig kis lángon, állandóan kevergetve.
  3. A tűzről levéve keverjük bele a fűszereket, a melaszt, végül a hideg tejet és a lecsepegtetett mazsolát.
  4. Vajazzunk ki egy kicsi sütőformát, öntsük bele a pudingot, előmelegített sütőben addig sütjük, amíg, ha megrázogatjuk a tepsit, már nem "mozog".
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 683
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

melaszos male, prósza, melaszos puding

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

181
kukoricaliszt 5 dkg
tej 0.5 l
cukor 5 dkg
1 csipet
gyömbér 1 tk
fahéj 0.5 tk
melasz 50 ml
tej 2.5 dl
mazsola 5 dkg