Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ínyenc, csokis-túrós szelet

Ínyenc, csokis-túrós szelet
Ínyenc, csokis-túrós szelet
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon látványos, csuda-finom túrós süti, amiért legújabban rajong a családom. Próbáljátok ki!

hozzávalók / 4 adag

kakaós tésztához

túrós töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy méretes edénybe tesszük a lágy vajat és a porcukrot. Kézi robotgép legalacsonyabb fokozatával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk. Ezután beledolgozzuk a kakaóval, sütőporral összeszitált lisztet.
  2. Egy nagyobb tálba tesszük a túrót, a tojást, a lágy vajat és a cukrot. Egynemű krémmé keverjük. Én ezt a műveletet egy botmixerrel végeztem. Ezután keverjük bele az étkezési keményítőt.
  3. Egy püspökkenyérformát (nálam ez 25x11x7 cm) kibélelünk sütőpapírral. Ebbe egyenletesen beleterítjük a kakaós tészta 2/3-át. Erre simítjuk a túrós krémet. A tetejére tesszük ide-oda maradék kakaós tésztát. Ezt egy villa segítségével belekeverjük nem túl mélyen a krémbe.
  4. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, érdemes tűpróbát végezni, hogy tényleg átsült-e. Langyosra hűtve szeleteljük, és kínáljuk. Aki szeretné édesebben fogyasztani, az szórja meg a tetejét porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x11x7 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 36
össznézettség: 16 794
elküldve: 6
receptkönyvben: 103
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
433 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

őzgerinc süti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

684
finomliszt 10 dkg
vaj 8 dkg
porcukor 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
sütőpor 1 tk
tojás 1 db
tehéntúró 40 dkg
cukor 8 dkg
vaj 5 dkg
tojás 1 db
étkezési keményítő 1 evőkanál