Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Írós panna cotta

Írós panna cotta
Írós panna cotta
10 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon egyszerű, és gyors elkészíteni. A fűszerek kellemes, karácsonyi hangulatú ízt kölcsönöznek ennek a desszertnek. Ebben a receptben a kereskedelemben kapható írót; beoltott tejet használtam. Az ajánlásban leírom, hogyan készíthető tejből egyszerűen.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Fél liter tejbe egy evőkanál Creme Fraiche-t keverünk, és 20 Celsius fokon (szobahőmérsékleten) egy éjszakára vagy egy napig letakarva hagyjuk. És voilá! Kész az író.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zselatinlapokat vízbe áztatjuk legalább 5 percre.
  2. A tejszínt a cukorral, kardamom maggal, szegfűborssal és gyömbérrel összekeverjük. Alacsony lángon addig főzzük, míg a cukor elolvad. Kihalásszuk a kardamom magokat, és eldobjuk őket.
  3. A zselatinlapokból kifacsarjuk a vizet, és a tejszínhez keverjük.
  4. Hozzáadjuk az írót, és elkeverjük.
  5. Kis desszertes tálkákba kanalazzuk, és a hűtőbe tesszük legalább 3 órára.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 220
elküldve: 1
receptkönyvben: 25
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

író zselé, tejszínes zselé, panna cotta íróból

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2015-06-13 20:40

Nagyon szivesen! Remélem Neked is annyira ízleni fog, mint Nekünk!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2015-06-13 16:01

Hű de nagyon jól hangzik. Íróm sajnos nincs itthon, de van görög joghurtom, majd abból készítem. Köszönöm a finom receptet! :-)

78
lapzselatin 3 db
főzőtejszín 1 dl
nádcukor 3 ek
író 5 dl
kardamom 4 db
szegfűbors 2 késhegynyi
gyömbérpor 1 késhegynyi
víz 1 dl