Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ízletes hagymaleves

Ízletes hagymaleves
Ízletes hagymaleves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a hagymát, és mindenféle hagymás ételt, de a hagymalevesek valahogy sosem sikerültek. Az egyiknek az volt a baja, hogy kiéreztem a tojás ízét, a másiknak az állaga nem tetszett. Ez a verzió viszont már közelít az elképzelésemhez.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Az eredeti recept szerint (GoodFood) nem kell turmixolni, én azért botmixerrel párszor rámentem, hogy maradjanak benne hagymadarabok, de az állaga kicsit krémesebb legyen. A méz is elhagyható, én egy picit keserűnek éreztem, ezért mézzel ellensúlyoztam.

 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mindkét hagymafajtát vékony szeletekre vágjuk.
  2. A vajat és az olajat felhevítjük, és a hagymákat puhára pároljuk. Ha a hagyma puha, magasabb hőmérsékleten aranybarnára sütjük.
  3. Hozzáadjuk a lisztet, és pár percig pirítjuk a hagymával.
  4. Felöntjük a sörrel, és megvárjuk amíg elkezd gyöngyözni a leves. Ekkor öntjük hozzá a marhahúslevest is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és pár csepp worchestershire-szószt is csepegtetünk bele, és belecsurgatjuk a mézet is.
  5. Rottyantunk rajta egyet, és forrón tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 951
elküldve: 0
receptkönyvben: 57
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Laura36

Mióta szakács: 2011.01.14.
77 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
konyhatechnológia: sörös receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
diéta: tojásmentes
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

hagymaleves barna sörrel, mézes hagymaleves, pikáns hagymaleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

121
vöröshagyma 3 db
fokhagyma 2 gerezd
finomliszt 1 evőkanál
barna sör 1.5 dl
marha alaplé 6.5 dl
worcestershire-szósz 5 csepp
méz 0.5 ek
vaj 2 dkg
napraforgó olaj 1 ek