Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ízletes zöldséges pulykaragu

Ízletes zöldséges pulykaragu
Ízletes zöldséges pulykaragu
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel a gyerekek nem nagyon szeretik a hús mellett a zöldséget, ezért azt onnan el kell varázsolni! Senki meg nem mondja, hogy a szaftban zöldség lapul...

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát tisztítjuk és felkockázzuk, a répát tisztítjuk és hosszába vágjuk, a húst megmossuk és kockákra vágjuk
  2. A zsíron üvegesre pároljuk a hagymát. Rádobjuk a húst és rövid ideig pirítjuk.
  3. Közben fűszerezzük és sózzuk a húst. Végül a répát is hozzáadjuk. A fokhagymát összezúzzuk és a húsra dobjuk. Ha szükséges kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt pároljuk, míg a répa és a hús meg nem puhul
  4. A répát turmixba szedjük, és a főzőlevet is rámerjük. Összeturmixolás után a szószt visszaöntjük a húsra, még egyet forralunk rajta, óvatosan.
  5. Köretként vajon kevés vízzel puhára pároljuk a felkockázott cukkinit. Ha még fiatal cukkiniket használunk, akkor a héját nem szükséges lehámozni.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 16 833
elküldve: 2
receptkönyvben: 186
elkészítve: 4/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Lillus-M

Mióta szakács: 2012.02.08.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pulykaragu, zöldséges pulykaragu, zöldséges ragu pulykamellből

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kodak
Kodak / Kodak Wed, 2018-08-01 12:27

Én sem pürésítettem, és cukkinivel együtt főztem. Nagyon finom étel, már másodszorra készül :-)

Lillus-M
Lillus-M / Lillus-M Thu, 2017-04-27 17:20

Kedves am6teur... örülök, hogy ízlett... már meg is feledkeztem erről a receptről, én is elkészítem a napokban :-)

am6teur
am6teur Thu, 2017-04-27 15:16

Örültem a receptnek, olyat kerestem, aminek a szaftjába nem kell sem tejföl/tejszín, sem liszt, vagy hasonlók. Kicsit megvariáltam, mert rizzsel szerettem volna tálalni, így a cukkini is bekerült a husihoz a répa mellé egy kis szárzellerrel, és csak a zöldségek felét pürésítettem le, hogy maradjon benne rágnivaló is. Nagyon fincsi lett, köszönöm!

kazsmerne
kazsmerne Tue, 2013-02-19 17:07

Szia!
Nagyon finom lett, még a páromnak is ízlett!
Köszi a receptet!
Szilvi

500
pulykamell 50 dkg
sárgarépa 1 nagy db
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
sertészsír 3 ek
mustár 1 tk
1 tk
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 1 kk
majoranna 1 kk
bazsalikom 0.5 tk
cukkini 2 közepes db
vaj 1 ek