Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal

Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal
Ízletes zöldségleves csirkemellgombóccal
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom leves. Különleges ízét a vajnak köszönheti. Próbáljátok ki!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet ledaráljuk, vagy nagyon-nagyon apró kockákra vágjuk (én az utóbbit választottam). Fél vöröshagymát finomra aprítunk. A húst egy méretes edénybe tesszük, és összedolgozzuk a tojással, borssal, sóval, rizzsel és a hagymával. Lágy masszát kapunk. Félretesszük 2 órára.
  2. A hagyma másik felét szintén finomra aprítjuk, és vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított és felkarikázott sárgarépát. Összesütjük. Ezután felengedjük kb. 6 dl vízzel. Beletesszük a tyúkhúsleves-kockát. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót. Ha szükségét érezzük, sózzuk.
  3. Egy külön fazékban vizet forralunk. Enyhén sózzuk. A húsos masszából teáskanál segítségével kicsi gombócokat formálunk, és a vízben kifőzzük. A megfőtt gombócokat szűrőkanállal egy tálra szedjük.
  4. A vizet, amiben a gombócok főttek, átszűrjük a leveses fazékba. Ezzel az ízes főzővízzel beállítjuk a leves sűrűségét.
  5. Ezután a megfőtt húsgombócokat beletesszük a levesbe. A levest jó melegen tesszük asztalra és merjük tányérokba.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 344
elküldve: 0
receptkönyvben: 65
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
460 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

csirkeleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

199
csirkemell filé 20 dkg
tojás 1 db
rizs 3 dkg
fekete bors 1 kk
vaj 3 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
zöldborsó 10 dkg
leveskocka 1 db
0 ízlés szerint
víz 1.5 l