Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jamaicai kukoricaleves

Jamaicai kukoricaleves
Jamaicai kukoricaleves
65 perc / előkészület: 5 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fűszeres kukoricaleves, ami akkor a legjobb, ha éppen szezonja van a friss, csöves kukoricának.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajat felhevítjük egy edényben, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát.
  2. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, elkeverjük, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a cayenne borsot, majd hozzáadjuk a sárgaborsót, és felöntjük az alaplével. 35-40 percig főzzük, amíg a sárgaborsó puhulni nem kezd, és félig megfőzzük.
  3. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és apró kockára vágott édesburgonyát, a másfél centi vastagra felkarikázott kukoricát, a kakukkfüvet és a kókusztejet. Elkeverjük, és 15-20 percet főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul.
  4. Hozzáadjuk a fagyasztott vagy konzerv kukoricát és a felkockázott kápia paprikát, majd további 3-4 percig főzzük.
  5. Ha kész, a leves felét turmixgépbe szedjük, és pürésítjük, majd visszaöntjük a maradék levesbe, így sűrítjük be.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 40
össznézettség: 4 647
elküldve: 0
receptkönyvben: 111
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kárai Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
353 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

különleges kukoricaleves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

716
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
cayenne bors 1 teáskanál
felesborsó 250 g
zöldség alaplé 2.5 l
édesburgonya 400 g
csöves kukorica 1 db
kakukkfű 3 szál
kókusztej 4 dl
csemegekukorica 450 g
kápia paprika 1 közepes db