Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jamaikai jerk csirke babos rizzsel

Jamaikai jerk csirke babos rizzsel
Jamaikai jerk csirke babos rizzsel
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a fogás is férjem születésnapjára készült. Aznap több ezer kalóriát faltunk fel, de nagyon ízletes volt.

hozzávalók / 3 adag

Csirkepácolás

Öntet

Köret

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkepácolás

  1. A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, amit át tudunk grillezni (3x3 cm).
  2. Az olajat a fűszerekkel elkeverjük, és beleforgatjuk a csirkedarabokat.
  3. Fóliával lefedve pácoljuk legalább két órát. (Nem tettem hűtőbe, mert nem volt meleg, és úgysem süthetjük hidegen a húst.)
  4. Az ananászt megpucoljuk, vastagabb szeletekre, majd kisebb darabokra vágjuk (hasonló méretűre, mit a csirkét).
  5. Egy lila hagymát felvágunk 6 részre.
  6. Saslik pálcára felváltva húzunk a hagymából, a bepácolt csirkéből, ananászból. Grill lapon, nem túl nagy tűzön, minden oldalát megsütjük.

Öntet

  1. A hozzávalókat összekeverjük, a sült húshoz kínáljuk mártogatni.

Köret

  1. A rizst egy kanál olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, a fahéjrudat, felöntjük forró alaplével, és lefedve 10 percig főzzük (ez idő alatt beszívja az összes nedvességet).
  2. A vörös bab konzervet folyóvíz alatt leöblítjük, és a rizshez adjuk, beleforgatjuk, lefedjük, de már nem főzzük vele.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 220
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: dél-amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkesaslik, ananászos hús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

844
csirkemell filé 40 dkg
szőlőmagolaj 3 ek
kukoricaszirup 1 ek
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
rozmaring 0 ízlés szerint
ananász 0.5 db
lila hagyma 1 közepes db
fehér balzsamecet 3 ek
rum 3 ek
kukoricaszirup 0.5 ek
fokhagyma 1 gerezd
lila hagyma 0.3 közepes db
chiliszósz 1 teáskanál
szegfűszeg 1 csipet
szegfűbors 1 csipet
szerecsendió 1 csipet
kakukkfű 1 kk
jázmin rizs 18 dkg
vörösbab 25 dkg
1 kávéskanál
fahéjrúd 0.5 db
csirke alaplé 4 dl