Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Japán gyümölcsrizs mentás lime-habbal, licsivel

Japán gyümölcsrizs mentás lime-habbal, licsivel
Japán gyümölcsrizs mentás lime-habbal, licsivel
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik legnagyobb sushi étteremhálózat kínálja desszertként, habár nem eredeti japán ételről van szó. Amint megkóstoltam, a rabjává váltam, és elhatároztam, hogy elkészítem. A licsit még én kombináltam hozzá, hogy még "japánosabb" legyen, illetve egy kis gyümölccsel is záruljon az étkezés, ha már desszertről van szó.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem feltétlenül japán étkezésekhez, hanem bármilyen ételsor után üdítő ez a desszert! Fogyasztását el tudom még képzelni egy meleg nap után a teraszon, kertben üldögélve.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sushi rizst megfőzzük ugyanolyan módon, ahogy a sushi készítéshez. Ha más fajta rizzsel helyettesítjük (pl. rövidszemű), akkor egy csipet sóval és egy csipet cukorral főzzük meg puhára, ragadósra.
  2. A megfőtt rizst hagyjuk kihűlni.
  3. Egy kis keverőpohárba reszeljük bele a lime-ok héját, levét nyomjuk ki. Adjuk hozzá a cukrot és a megmosott mentaleveleket, és kézi turmixgéppel aprítsuk össze.
  4. A keményre felvert növényi tejszínhabhoz adjuk hozzá. A tejszínhabot forgassuk össze a rizzsel.
  5. Ízlés szerint adható még hozzá cukor.
  6. Jól hűtsük be, tálaláskor adjunk hozzá licsi gyümölcsöt, tetejét díszítsük egy mentalevéllel.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 780
elküldve: 1
receptkönyvben: 94
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kama Suflé

Mióta szakács: 2009.10.12.
56 recept

receptjellemzők

konyha: japán
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: vegán
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mentás-lime-os gyümölcsrizs, édes japán rizs mentahabbal

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Quaoar
Andris / Quaoar Thu, 2012-01-12 01:29

Klassz! Már jó ideje kerestem, hogyan lehetne otthon, házilag... Köszönöm a receptet, nekiesek! :)

Pirka
Kama Suflé / Pirka Thu, 2011-04-28 23:11

Szia Eszter!
Nagyon jól esnek a szavaid, főleg hogy neked mennyi szép recepted van! Jópárat végig ennék belőlük én is! ;)

502
sushi rizs 25 dkg
licsi konzerv 1 db
cukor 10 dkg
lime 4 db
menta 1 csokor
növényi tejszín 2 dl