Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jerk szűzérme grillen

Jerk szűzérme grillen
Jerk szűzérme grillen
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A jerk pác Jamie Olivernek köszönhető. Ha épp nem horrorfilmeket nézek, akkor megszállott Paprika TV néző vagyok. Kívülről fújom szinte minden műsorukat... :)

hozzávalók / 3 adag

Húshoz

Jerk páchoz

Burgonyához

Salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A salátát előre elkészítjük: a hagymát, paradicsomot apróra vágjuk, kikeverjük a kukoricával, fűszerezzük, és mehet is a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
  2. A szűzpecsenyét nagyjából 1 cm vastag szeletekre vágjuk fel.
  3. Minden fűszert összekeverünk, ráöntjük a mézet, és annyi olajat, hogy jól kenhető legyen ez a pác.
  4. A hússzeleteket beleforgatjuk, 2 órát hagyjuk állni, majd grillre tesszük őket (ekkor kicsit meg lehet őket sózni, mert nincs só a pácban).
  5. A krumplit megmossuk, kicsit ledörzsöljük a héját, vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalukat megkenjük sóval és provence-i fűszerrel ízesített olajjal, és ezt sütjük meg hozzá, szintén a grillen.
  6. Ne lepődjünk meg, hogy a méz miatt kicsit pirultabb lesz a husi külseje! Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 330
elküldve: 1
receptkönyvben: 25
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Bella

Mióta szakács: 2013.03.17.
75 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

jerk pácos sertés szűzpecsenye grillen, Jamie Oliver-féle pácolt szűzpecsenye, pácolt sertés szűzpecsenye újkrumplival és salátával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

513
sertésszűz 0.5 kg
szegfűbors 1 ek
fekete bors 1 ek
chili 2 tk
cukor 0.5 ek
méz 2 ek
petrezselyem 1 csokor
koriander 1 csokor
chili 2 db
fokhagyma 1 gerezd
gyömbér 3 cm
újhagyma 2 közepes db
olívaolaj 3 ek
újkrumpli 20 dkg
0 ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
csemegekukorica 20 dkg
paradicsom 2 közepes db
lila hagyma 1 nagy db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint