Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos barackhab

Joghurtos barackhab
Joghurtos barackhab
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű nyári desszert, a joghurtos citromhab receptje alapján.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kekszmorzsával és barackkal díszíthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A barackot megmossuk, kimagozzuk, és apróra vágjuk.
  2. Egy lábosba tesszük a cukorral és vízzel együtt, majd 10 perc alatt kicsit összefőzzük. Megvárjuk, míg kihűl, és botmixerrel pürésítjük.
  3. A cukrot és a tojássárgát szép krémesre keverjük kézi habverővel. Kisebb lábosba tesszük, belekaparjuk a vanília magjait, és folyamatosan kevergetve, kis lángon addig főzzük, amíg szépen be nem sűrűsödik.
  4. Ha már besűrűsödött, levesszük a tűzről, és eldolgozzuk benne a vajat. Kicsit hűlni hagyjuk (kb. 5 perc), majd hozzákeverjük a joghurtot. Megvárjuk, míg teljesen kihűl. Hozzákeverjük a barackos krémet.
  5. A tejszínt felverjük, és óvatosan, hogy össze ne törjük, belekeverjük a joghurtos krémbe. Kisebb tálakba halmozzuk, és fogyasztásig hűtőben tartjuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 947
elküldve: 0
receptkönyvben: 140
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csibella
Csibella Sat, 2018-09-01 11:10

Én ősziből készítettem és isteni lett!! :)
Hűtőben tovább sűrűsödik, ezért érdemes szerintem előbb megcsinálni a fincsább állagért.

elekicu1
elekicu1 Sat, 2016-08-06 15:23

A hozzávalók közt nem szerepel a vaj, mennyi is kell hozzá? A költséget kicsit sokallom, bár nem tudom mennyi most a görög joghurt............

fadeaway
fadeaway Sat, 2016-08-06 15:21

Kedves Dacota! Nagyon köszönöm a receptedet! Rövidesen ki is próbálom. :) Azt szeretném csak kérdezni, hogy mennyi vajjal lett Neked ilyen jó állagú?

447
sárgabarack 6 db
cukor 2 ek
víz 2 evőkanál
cukor 7 dkg
vanília 0.5 db
tojássárgája 3 db
görög joghurt 250 ml
habtejszín 200 ml
vaj 2 ek