Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos gyümölcstorta Alma konyhájából

Joghurtos gyümölcstorta Alma konyhájából
Joghurtos gyümölcstorta Alma konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apukám szülinapjára készítettem ezt a könnyű joghurtos tortát.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a tortalapot készítjük el. Felverjük a tojások fehérjét 60 g cukorral.
  2. A tojások sárgáját a maradék 150 g cukorral, az olajjal, tejjel összekeverjük.
  3. Hozzászitáljuk a sütőporos lisztet.
  4. Ha már szép egynemű, óvatosan fakanállal belekeverjük a fehérjehabot is.
  5. 26 cm-es tortaformába öntjük.
  6. Kb. 30 percig sütjük, ha szépen barnul a teteje, tűpróbával ellenőrizzük.
  7. A joghurtkrémhez a zselatint összekeverjük a cukorral, majd a joghurttal együtt felmelegítjük (nem forraljuk).
  8. A már majdnem teljesen kihűlt joghurthoz óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínt.
  9. Kóstolás után -ízlés szerint- ekkor még tehetünk bele porcukrot.
  10. Végül óvatosan belekeverjük a friss vagy mirelit gyümölcsöket.
  11. A kihűlt tortalapot kettévágjuk, az alsó lapot visszatesszük a tortaformába.
  12. Körberakjuk a félbevágott eprekkel jó szorosan, de vigyázva, hogy ne törjenek el. Hozzányomjuk a forma oldalához. (Minél egyformábbak az eprek, annál szebben fog mutatni.)
  13. Óvatosan ráöntjük a krémet, vigyázva, hogy ne folyjon az eprek és a forma széle közé.
  14. Rátesszük a felső lapot, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
  15. Ha már megszilárdult, tetszés szerinti gyümölcsökkel díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 312
elküldve: 2
receptkönyvben: 66
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Alma15

Mióta szakács: 2013.10.30.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
receptverseny: Hulala receptverseny
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcstorta joghurtos krémmel, joghurtos gyümölcsös torta, joghurttorta gyümölcsökkel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

niko80
Nikóka / niko80 Thu, 2013-11-07 10:16

Nagyon guszta és csodaszép tényleg!!!!!!!A krém recept is nagyon tetszik!!!!!!

Alma0311
Alma15 / Alma0311 Thu, 2013-11-07 12:03

Köszönöm! Tényleg nagyon finom a krém benne. Tejszínnel még jobb,csak akkor pár kanállal több porcukor kell bele! :)

876
tojás 3 db
cukor 210 g
finomliszt 260 g
tej 1.15 dl
napraforgó olaj 1.15 dl
sütőpor 0.5 csomag
zselatin 20 g
porcukor 9 ek
joghurt 500 g
habtejszín 5 dl
erdei gyümölcs mix 300 g
eper 500 g