Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos-kókuszos rolád

Joghurtos-kókuszos rolád
Joghurtos-kókuszos rolád
32 perc / előkészület: 20 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy újságban olvastam joghurtkrémes roládot, de én valami kókuszos ízre vágytam, és ebből lett ez a sütemény. Nagyon finom, nagyon krémes, és isteni az íze! Nem lett az igazi kinézetre, de az íze kárpótol érte!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjéket egy csipet sóval verjük fel, a sárgájákat pedig keverjük habosra a porcukorral.
  2. Vegyítsük el a lisztet, a kókuszreszeléket, és apránként forgassuk a tojássárgás masszába. Végül lazítsuk a fehérjehabbal.
  3. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 180 fokon 12 percig. Innen kivéve hagyjuk hűlni, aztán borítsuk ki a tepsiből, óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt, majd tegyük vissza arra.
  4. A krémhez a zselatint áztassuk be, majd ha megduzzadt, nyomkodjuk ki, és olvasszuk fel alacsony hőfokon.
    Keverjük ki a túrót, a porcukrot, vaníliás cukrot és a zselatint. Adjuk hozzá a joghurtot is, majd a felvert hulalát, majd amikor elkezd zselésedni, kenjük a tésztalapra a 3/4-ét.
  5. A papír segítségével tekerjük fel, vonjuk be a maradék krémmel, és tegyük a hűtőbe 1 órára.
  6. A hűtőből kivett süteményt díszítsük tortadarával vagy dekorcukorral vagy megtisztított, feldarabolt gyümölcsökkel, majd kenjük meg azokat a csomagolásán leírtak szerint elkészített tortazselével.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 632
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

helly77

Mióta szakács: 2012.03.31.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszrolád, kókuszos tekercs joghurtos krémmel, joghurtos kókusztekercs

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

helly77
helly77 / helly77 Thu, 2013-04-11 14:08

Szia. Sajnos nincs értesítés ha kapok új üzenetet. A hulala=cukrászati habtejszín. Remélem segítettem. Szép napot! =)

bankimarcsi
bankimarcsi Wed, 2013-04-10 22:52

Koszonom szepen Kispanda :) Valahol mar talalkozhattam a nevvel, mert erre gondoltam :)

bankimarcsi
bankimarcsi Thu, 2013-04-04 14:04

Hello Helly :) Csak annyit szeretnek kerdezni, hogy mi az a Hulala? Kanadaban elek egy ideje es nem ismerem ezt a termeknevet. Tejszin lenne? Koszonom szepen a receptet, nagyon szeretnem itt megcsinalni. Udv. Mariann :)

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Sat, 2013-04-13 22:35

Szia!
Egy pici helyesbítés: a Hulala NEM tejszín!!
" A növényi tejszínt gyakran emlegetik az egyik márkanéven Hulalának. Összetétele: víz, hidrogénezett növényi zsírok, cukor, nátrium-kazeinát, só, stabilizátorok, E240ii, E463, emulgeálószerek: E472e, E322, E472b, aromák, színezék: E160e, dinitrogén-oxid. Tejet nem tartalmaz, de a nátrium-kazeinátot tejszínből vonják ki.
A laktóz-érzékenyek, a vegások azért választják, mert tejmentes, azonban nincsenek tudatában, hogy a jelentős mennyiségű káros transzzsírt tartalmaz."

kispanda70
kispanda70 / kispanda70 Wed, 2013-04-10 21:52

Bocsánat hogy én válaszolok, de látom a recept írójától még nem érkezett válasz. A Hulala az egy tejszín márka. :-)

508
tojás 6 db
1 csipet
porcukor 130 g
finomliszt 50 g
kókuszreszelék 80 g
lapzselatin 6 db
növényi habtejszín 100 ml
tehéntúró 250 g
porcukor 80 g
görög joghurt 300 g
kókuszreszelék 3 ek
vaníliás cukor 1 teáskanál