Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos krémmel töltött pite

Joghurtos krémmel töltött pite
Joghurtos krémmel töltött pite
55 perc / előkészület: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukámtól kaptam a receptet, azóta már kicsit módosítottam rajta. Eddig mindenkinek nagyon ízlett, bármilyen alkalomra kiváló.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

A joghurtos töltelékhez egy kevés baracklekvárt is hozzákeverhetünk, így egy kicsit édesebb lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet sóval, sütőporral és a feldarabolt margarinnal elkeverjük.
  2. A tojássárgáját, a cukrot, a reszelt citromhéjat hozzáadjuk, összegyúrjuk. Ha száraz, akkor tehetünk bele tejfölt, bár nekem általában nincs rá szükségem.
  3. 30 percre hideg helyre tesszük pihenni. Közben elkészítjük a tölteléket.
  4. A joghurtot, a cukrot, a tejfölt, a lisztet és a vaníliás cukrot összekeverjük, a végén a felvert tojásfehérjét is hozzáadjuk.
  5. A tészta felét 1 cm vastagra nyújtjuk, majd előre kiolajozott tepsibe belesimítjuk.
  6. A krémet a tésztára ráöntjük, a maradék tésztát a krém tetejére simítjuk.
  7. Előmelegített sütőben megsütjük. Tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 37 348
elküldve: 14
receptkönyvben: 597
elkészítve: 28/33
Facebookon megjelent: 3

szakács

Manó91

Mióta szakács: 2011.09.07.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pite joghurtos töltelékkel, joghurtos sütemény

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Erika72
Erika72 Thu, 2015-09-24 11:02

Szerintem nagyon nem jok az aranyok, a 30 dkg lisztbol keszult tesztahoz rengeteg a krem. Az mar csak a sajat benasagom, hogy nem tudok ilyen pici tesztat ugy elosztani
hogy meg a tetejere is jusson, igy csak alja lett. Bocs az oszintesegert, de szerintem semmi extra, fel kene meg dobni valamivel .:(

Rius77
Rius77 Sat, 2013-12-07 18:15

Ma megsütöttem, már fele elfogyott :) Nagyon finom :P

Nauri84
n-moll / Nauri84 Thu, 2012-11-29 23:33

Ma megsütöttem, a krém alá én még hirtelen ötlettől vezérelve tettem egy rétegnyi cseresznyebefőttet is, nagyon jól passzol bele! Jövőre eperrel is ki fogom próbálni! Az én tepsim se nagy, a tetejére a tésztából mégis csak rácsok sikeredtek, de hát úgyis isteni az a vastag krémréteg a tetején :)

oSourcherryo
Sourcherry / oSourcherryo Fri, 2012-05-11 19:44

Mekkora a tepsi amiben a pitét sütötted? Nagyon tetszik, biztosan kipróbálom, csak nem tudom mekkora tepsit használjak hozzá. Szerinted úgy is jó lenne ha piteformában csinálnám, úgy hogy a tetejére nem rakok tésztát, mondjuk csak gyömülcsöt?

Manó91
Manó91 / Manó91 Fri, 2012-05-11 20:34

Szia!
A tepsim 20x30as. Érdemes piteformában is kipróbálni, biztos jó. Én megpróbáltam tortának is megcsinálni, de az omlós tészta miatt nem volt jó, úgyhogy aszerint módosítottam, hogy piskótát csináltam és ahhoz adtam ezt a joghurtos krémet és gyümölcsöket:) De sok sikert, kíváncsi leszek, hogy sikerül:)

Kat
Kat Fri, 2011-10-14 12:07

Kedves Manó!

Most azt hiszem jól esne egy szelet ebből a sütiből. De holnap megsütöm, úgyis megyünk Anyukámékhoz, had örüljön mindenki ennek a finomságnak! Majd referálok, hogyan sikerült! Nagyon szépen köszönöm a receptet!
Kellemes hétvégét! Üdv.: Kata

pamesz
pamesz Sun, 2011-09-18 18:01

Sikere volt nálunk is! :-))) Legközelebb pedig a próba következik andora22 tippjével.....

Manó91
Manó91 / Manó91 Thu, 2011-09-15 21:13

Szerintem az is egy kreatív megoldás:) a fő, hogy belevágtál és elérted a célt:) majd azért írd meg, hogy ízlett a családodnak:) amúgy már én is csináltam meg több receptedet is:) Hála érte:)

andora22
andora22 Sat, 2011-09-17 06:03

Ma újra ez lesz a menü (vendégek is jönnek) ... Az a töltelék ... mese! De milyen lehet ízesített joghurttal és néhány gyümölcsdarabbal???? Van benne fantázia!

andora22
andora22 Thu, 2011-09-15 19:52

Kipróbáltam! Az omlós tésztákkal mindig is hadban álltam! Most békejobbot kínáltam nekik, hátha... Az elkezdett béketárgyalások reményteljesen alakultak, de jött a nyújtás... és nem.... és nem... hát nem!!! Egyszerűen belereszeltem az alját, rá az isteni masszát, megint reszelés... és győztem! A család lesi és várja, hogy hűljön (de ebből már csak reggeli lesz) Köszönöm és további sok sikert kívánok!

Manó91
Manó91 / Manó91 Wed, 2011-09-14 11:59

kedves almamag! körülbelül fél órát sütöm, de ezt igazából látod, hogy mikor kezd barnulni a tészta. Sajnos az én sütőm már nem olyan jó, így nekem több időbe telt, de ez egyszerű omlós tészta, sok idő nem kell neki és könnyen odaég!

Pátmosz köszönöm szépen:) örülök, hogy tetszik. ez a fénykép igazából akkor készült, amikor legeslegelőször csináltam ezt a sütit:)

1127
margarin 15 dkg
tojássárgája 4 db
porcukor 10 dkg
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 csomag
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
napraforgó olaj 1 ek
joghurt 450 g
tejföl 175 g
finomliszt 5 evőkanál
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 15 dkg
tojásfehérje 4 db
rum 10 ml