Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos-padlizsános csirke

Joghurtos-padlizsános csirke
Joghurtos-padlizsános csirke
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon kedvelem a török éttermekben kapható joghurtos padlizsánt. Ez adta az ötletet, hogy csinálhatnék belőle egy jó kis arab stílusú vacsorát ♥

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tegyünk hozzá főzéskor mazsolát, datolyát, és tálaláskor szórjuk meg gránátalma-magocskákkal! Színpompás, sós-édes ízvilágú arab ételt tálalhatunk ♥

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet, padlizsánt azonos méretű kockákra vágjuk, a hagymát felaprózzuk.
  2. Az egyik evőkanál olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Mikor már üveges, rátesszük a padlizsánt és 2 evőkanál vizet. Lefedve puhára pároljuk. Ekkor kivesszük a serpenyőből, félretesszük.
  3. A másik evőkanál olajon aranysárgára pirítjuk a csirkemellet. Hozzáborítjuk a hagymás padlizsánt, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele egy kis curryport, és ízlés szerinti koriandert.
  4. Ráborítjuk a joghurtot, óvatosan átkeverjük, és 1-2 perc alatt összefőzzük.
  5. Tálalhatjuk így magában is, de rizzsel vagy lepénykenyérrel autentikusabbá tehetjük.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 397
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mortisha

Mióta szakács: 2019.01.03.
25 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirke padlizsánnal, zöldséges hús

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pitzburg
p2 / pitzburg Sun, 2019-04-07 11:59

Másfél órája még tanácstalan voltam mit is főzzek, aztán megláttam a receptedet. Nagyon finom lett, én zabtöretet csináltam mellé köretnek. Tökéletes ebéd. :)

310
csirkemell filé 50 dkg
padlizsán 2 db
joghurt 500 ml
vöröshagyma 1 közepes db
curry por 1 teáskanál
koriander 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint