Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos pite TraRita konyhájából

Joghurtos pite TraRita konyhájából
Joghurtos pite TraRita konyhájából
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (45)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Meglátni és megszeretni.:) Webcuki oldalán találtam ezt a szépséget. Bár az eredeti recept kerek formában volt elkészítve, de nekem sok-sok szeletre volt szükségem.:) Így tepsiben sütöttem, és nagyon ízlett.

hozzávalók / 6 adag

Tészta:

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg margarin vagy vaj
  • 4 tojássárgája
  • 10 dkg porcukor
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelék:

  • 4 pohár natúr joghurt (kicsi)
  • 1 pohár tejföl (kicsi)
  • 5 ek liszt
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 15 dkg porcukor
  • 4 tojás fehérjének habja
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta  hozzávalóiból összegyúrjuk, ha nem áll össze rendesen, kevés tejfölt tehetünk bele. Ha kész a tésztánk, tegyük hűtőbe egy órát hűlni.
  2. A tojások fehérjéből habot készítünk, félretesszük A joghurtokat, tejföl, porcukrot, vaníliát, lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a fehérjéből készített habot.
  3. A tésztát megfelezzük. Egyik felét kinyújtjuk, papírral bélelt tepsibe tesszük. Ráöntjük a tölteléket. Másik felét óvatosan ráreszeljük 
  4. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 32x20 cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 47 044
elküldve: 84
receptkönyvben: 1 592
elkészítve: 98/124
Facebookon megjelent: 2

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

habos szelet, reszelt pite, joghurtos-tejfölös süti tojáshabbal

Hozzászólások (45)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evike62
evike62 Mon, 2015-04-20 13:37

Nagyon finom és egyszerű süti. Kicsi tepsiben sütöttem, sütőpapiron nyújtottam ki és azzal emeltem be a tepsibe, a tetejére pedig rácsipkedtem, nem reszeltem, mert nem volt türelmem hidegre tenni a tésztát és várni. Én is pudingport tettem a töltelékbe. Szép lett, jól vágható. Gyakran fogom sütni. Köszönöm a receptet, már tovább is adtam :)

szulekagi
szulekagi Sun, 2014-06-08 12:03

Szia, rengeteg a dicséret, és roppant gusztusos a látvány, úgyhogy ma mindenképpen megsütöm. A piték amúgy is a gyengéim. Azt szerettem volna csak kérdezni, hogy a joghurt az csak natur lehet, vagy esetleg ízesített is? Köszi

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2014-06-10 14:51

Kissé megkésve válaszolok, bocsi! Személy szerint csak natúr joghurttal készítettem el, de volt aki gyümölcsössel és azt mondta finom lett :) Egyébként megsütötted?

Epony
Epony Mon, 2014-03-10 13:22

Szia Rita!
A hozzászólások alapján én eleve 40 dkg lisztböl gyúrtam a tésztát, 25 dkg margarinnal és 15 dkg cukorral, minden mást változatlanul hagyva! Nekem így lett elég a tészta a tepsi sütihez, viszont reszelni nem tudtam, így kinyújtottam a felsö lapot is. A töltelék elegendö volt a megadott mennyiségekböl és finom is. A lényeg, h. bevált és az utolsó morzsáig elfogyott pillanatok alatt! :) Köszönöm!

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2014-06-10 14:48

Szia Epony!

Nem értem miért kevés a tészta? Látod nálam a szeleteket, hogy milyen szépek lettek! Nekem nem volt vele gondom és már nagyon sokszor elkészítettem. Fagyasztóba kell tenni a tésztát és akkor lehet szépen reszelni. De örülök, hogy ízlett! :)

bireszty
bireszty Mon, 2014-02-17 15:42

Sziasztok!
Én is elkészítettem, de sajnos nálam valami félresikerülhetett. A tésztát keveseltem, alig lett elég a tepsibe. Először túl sűrű lett, de azon még tudtam segíteni, viszont a mennyiségi problémát már csak a tepsibe nyújtáskor vettem észre, amikor már nem nagyon volt mit tenni. A töltelék viszont annyira sok lett, hogy "kisült" a tésztából... (Kicsit én is furcsálltam a lisztet a töltelékben.)
Ennyi jó kommentet olvasva a hiba biztos bennem van.
Ízre egyébként finom, de sajnos még így is alulmúlta a várakozásokat. (Én cukorbetegség miatt nem tudom megkóstolni, tehát konkrétan nem tudom, miért, csak a férj tapasztalataira hagyatkozom.)
Majd legközelebb jobban sikerül, remélem!

Rita1971
TraRita / Rita1971 Tue, 2014-06-10 14:50

Nem értem miért kevés a tészta? Nálam működött és nagyon sokszor elkészítettem már. A töltelék sem folyt ki, nem tudom mi lehetett a gond, de remélem legközelebb jobban sikerül! :D

pblanka
pblanka Mon, 2014-02-10 18:10

Tegnap megsütöttem, fincsi kis sütemény! Köszönöm a receptet!

terike 46
terike 46 Sat, 2014-02-01 18:06

Én,ebben a pillanatban tettem a sütőbe,nagyon izgulok ,hogy ,hogy sikerül ,és mi lessz a család véleménye.Kőszőnőm a receptet!!

Barbara1970
Barbara1970 Sun, 2013-11-17 12:28

Kedves Rita,
köszönöm ezt a fincsi receptet:) !
Én gyümölcsjoghurt-joghurt keverékével csináltam (tehát tejföl nélkül és kicsit kevesebb cukor) így is finom lett.
Azt a tésztaadagot, amit reszelni kellett, beletettem 5 percre a fagyasztóba, remekül lehetett vele utána bánni.
Üdv
B.

labagida
labagida Thu, 2013-10-03 23:33

Kedves Rita, ez valami mennyei. Három nap alatt kétszer sütöttem. :) De. Nem hogy morzsálódott, inkább ragadt a tésztája mindkétszer, úgyhogy raktam még bele lisztet, de nyújtható így sem lett. Az első alkalom után azt gondoltam, az volt a baj, hogy szobahőmérsékletű hozzávalókat használtam, így a következőnél hűtőhideg volt a tojás is és a margarin is - de semmi nem változott. De rajtam nem olyan könnyű kifogni, azért szépen beledolgoztam a tésztát a tepsibe, a tetejére meg rátépkedtem. :) Bizton állítom, megérte a vesződséget, mert a végeredmény mindent feledtetett.
A töltelékbe liszt helyett kukoricakeményítőt (= pudingpor sallang nélkül) tettem.
Úgy 3 hét múlva a szülinapi asztalomra is - többek között - ez kerül majd. :)
Köszönöm a receptet.

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2013-10-04 06:24

Nagyon örülök a sikerednek! Bár nem értem miért lett ilyen lágy a tésztád?
Én is így voltam ezzel a sütivel első alkalom után nem győztem elkészíteni többször is :)
Minden jót!

Melcset
Melcset Sat, 2013-09-21 12:53

Nagyon-nagyon fincsi, én a lisztet a krémben kettő csomag vaníliás pudingporral helyettesítettem, így is tökéletes volt! :)

hangya68
hangya68 Sat, 2013-08-17 22:55

Szia!
Valóban, a méret a lényeg :-) itt elég fontos infó lenne! Mekkorák ezek a kicsi poharak? Engem is felcsigázott ez a süti! Áruld el légy szíves, szívesen kipróbálnám a receptet!
Köszi

NLILDIKO
NLILDIKO Sat, 2013-08-17 21:39

Szia Rita!

Megirnad hogy hany ml-es a joghurt es a tejfol otthon? Manapsag annyi minden jon forgalomba es mas-mas toltesi mennyiseggel. Ne feledjetek el hogy regota kulfoldon elo magyarok is latogatjak ezt a blogot is es igy neha gond ez. Finom receptnek tetszik!
Koszonom elore is Rita!

luczmarta
luczmarti / luczmarta Tue, 2013-07-23 20:51

Szia Rita!

Meg tudnád mondani, hogy kb. mekkora tepsire elég ez az adag? Pénteken vendégek jönnek és agyalok, hogy másfél adagot csinálok.. viszont nem tudom, hogy ez a mennyiség amennyit te sütöttél mekkora tepsibe fér bele.
Válaszod előre is köszi!

Márti :)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Thu, 2013-07-25 08:22

Szia Márti!

32x20-as a tepsi mérete. De a recept alatt megtalálni egyéb infókat is :D
Üdv: Rita

Jucci
Jucci / Jucci Wed, 2013-07-10 14:33

Szia Rita!
Azt szeretném kérdezni,mit szólsz ha gyümölcsös joghurttal csinálom,szerinted nem rontja el?
Válaszod előre is köszi!
Üdv.:Jucci

Rita1971
TraRita / Rita1971 Thu, 2013-07-11 08:33

Szia Jucci!

Igazából nem tudom milyen íze lehet, ha gyümis a joghurt! Natúrral isteni finom, elég sokszor sütöm :) De tudod a puding próbája az evés :) Most semmit nem segítettem ugye? :)
Üdv: Rita

Jucci
Jucci / Jucci Thu, 2013-07-11 08:48

Háááát :-D Nem túl sokat :-D
Nem tudom elképzelni milyen lehet az íze natúr joghurttal.Ezért gondoltam,hogy a gyümölcsös joghurt meghatározná.
Na még töprengek egy kicsit,és szerintem a boltba a joghurtok előtt a megérzésemre hallgatok.
Majd beszámolok!
Üdv.:Jucci

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2013-07-12 20:04

A nagymamám szerint olyan az íze, mintha túrós lenne :) Bátran készítsd natúr joghurttal!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2013-06-08 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.06.07. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Fairy01
Fairy01 Fri, 2013-06-07 17:45

Köszi a gyors választ!!
Mindenképpen kipróbálom,mert olyan guszta.
Valószínűleg akkor maradok a lisztnél,az a tuti!!
Szép hétvégét! :)

Fairy01
Fairy01 Thu, 2013-06-06 20:53

Szia!
Nagyon guszta,biztosan kipróbálom!!
Csak egy kérdés: Nem lesz túl lisztes a krém?Esetleg vaníliás pudinggal?
Szép napot!! :)

Rita1971
TraRita / Rita1971 Fri, 2013-06-07 07:51

Szia!
Nem lehet érezni a lisztet a töltelékben. Azt viszont nem tudom, hogy a puding miképp reagál :)
De nagyon finom, azt garantálom :)
Üdv: Rita