Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos ropogós csirkemell

Joghurtos ropogós csirkemell
Joghurtos ropogós csirkemell
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy 2006-os Prima Konyha magazinban bukkantam erre a receptre. Sokkal jobb, mint a sima rántott csirkemell.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Zöldsaláta, krumplipüré illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A joghurtot elkeverjük a reszelt fokhagymával, a curryporral, és az őrölt gyömbérrel.
  2. A húst ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, megsózzuk és a joghurtos pácba forgatjuk. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
  3. A sós kekszet ledaráljuk. Sütés előtt ebbe forgatjuk bele a húst és jól bele is nyomkodjuk, hogy sütés közben ne essen le róla.
  4. Az olajat (ujjnyi vastag) felforrósítjuk és ebben kezdjük el sütni a csirkét. Menet közben a hőfokot mérsékeljük.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 54 313
elküldve: 9
receptkönyvben: 885
elkészítve: 20/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

joghurtban pácolt rántott csirkemell, currys-joghurtos csirkemell

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Fri, 2016-12-09 21:41

Nagyon finom!!! :) Bár nálam is csak 2-3 órát pácolódott, legközelebb azért kipróbálom úgy is, hogy egész éjjelre a pácban hagyom. Illetve olaj helyett én is sütőben sütöttem. Minden más a recept szerint készült, és csak ajánlani tudom másoknak is az elkészítését. :)

Henrietta1983
Henrietta1983 Sat, 2012-03-31 19:33

szia Kiki!

Nagyon jó ez a recept. most fogom 2x elkészíteni.
Többieknek írom: érdemes egész éjszaka a pácban hagyni, sokkal finomabb lesz. tapasztalat:)

nbeatrix
nbeatrix Tue, 2011-11-01 14:33

Nagyon finom vacsi lett ebből a receptedből is! Amerikai káposztasalátával ettük, bár nem pihent csak 2 órát, így is nagyon ízlett!
Köszi :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-01-25 21:07

Szia!

A Te receptedet próbálta a mai Hal a tortán adásban megcsinálni a Majka? :)

454
csirkemell filé 2 db
joghurt 4 dl
fokhagyma 3 gerezd
curry por 0.5 kk
gyömbérpor 0.5 kk
0 ízlés szerint
keksz 25 dkg