Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jókai bableves tejfölös habarással

Jókai bableves tejfölös habarással
Jókai bableves tejfölös habarással
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig a piacon veszem a tarkababot az ételeimhez, és mindig egy bizonyos eladótól, és nagyon finomra főtt, ahogy mi szeretjük. A csülök is házi füstölésű, biztos eladótól. Így az elkészülő leveseim jó alapanyagokból készülnek!!! :-)))

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mi chili paprikával ízesítjük!! Csipetkét én nem tettem bele, hanem burgonyával ízesítettem.....:-)))

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot előző nap hideg vízben beáztatjuk.
  2. Másnap a kisebb darabokra vágott csülköt feltesszük főni a babérlevéllel együtt. Kb. egy óra után hozzáadjuk a tarkababot, a vízből kiszedve. Majdnem puhára főzzük.
  3. Hozzáadjuk a közben megtisztított zöldségeket, amit kisebb darabokra vágtunk. A két darab krumplit is hozzátesszük. Mikor minden jó puha, elkészítjük rá a rántást. A zsírban megfonnyasztjuk a kockára vágott hagymát, lisztet adunk hozzá, kis pirítás, bele a fűszerpaprika, kis víz, elkavarjuk, és hozzáöntjük a levesbe.
  4. A fokhagymát beletörjük. Ízesítjük a fűszerekkel,sózzuk kellő ízűre. A tejfölt elhabarjuk a keményítővel, és hőkiegyenlítést végezve (pár kanál meleg levet szedünk a tejfölhöz) behabarjuk a levesünket. Lassú tűzön, kevergetés közben forraljuk. Jó étvágyat!!
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 45
össznézettség: 5 189
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
774 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

jókai bableves,tejfölös jókai bableves,csülkös bableves,tarkabab leves,tejfölös leves,zöldséges bableves,bableves zöldséggel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

567
füstölt sertéscsülök 40 dkg
fejtett bab 20 dkg
víz 3 l
babérlevél 4 db
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
zeller 1 kis db
sertészsír 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
finomliszt 1 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
fokhagyma 4 gerezd
0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
borsikafű 2 késhegynyi
burgonya 2 db
tejföl 4 ek
étkezési keményítő 1 evőkanál