Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kacsás kása farhátból

Kacsás kása farhátból
Kacsás kása farhátból
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Márton-nap tájékán ludaskását akartam főzni, de nem jött össze. Nos kacsafarhátból - a csirkefarhát mintájára - készült jó zöldségesen és fűszeresen egy húsleves, amit aztán cérnametélttel fogyasztottam el. Isteni volt. A húsából rizzsel - ha van ludaskása - akkor kell lennie kacsás kásának is, készült egy finom étel. Ez lett belőle: kacsás kása, ami egy pépszerű étel. Ezért senki ne várja, hogy ez egy szép, szemcsés étel legyen.

hozzávalók / 2 adag

Leveshez

Kásához

Szólj hozzá!

elkészítés

Leves

  1. A farhátakat kettévágjuk, egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, fűszerezzük, beletesszük a leveskockát.
  2. Amíg a farhát fő, felvágjuk a zöldségeket, majd a leveshez adjuk.
  3. Amikor a farhát megfőtt, félretesszük a kásához.

Kása

  1. A rizst beáztatjuk.
  2. A megfőzött levesből a húst kivesszük, lefejtjük, a zöldségeket aprítjuk.
  3. A rizst a zöldségekkel megfőzzük, hozzákeverjük a húst, kevés kacsazsírral, és fűszerezzük.
  4. Tálaláskor szedünk a tányérra kacsás kását, díszítjük chilivel és petrezselyemzölddel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 353
elküldve: 1
receptkönyvben: 6
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kacsahúsos rizs, kacsás kása, kacsahúsos kása, ludaskása kacsából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1158
kacsaaprólék 35 dkg
víz 6 dl
0 ízlés szerint
fekete bors 2 csipet
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
sárgarépa 2 db
fehérrépa 1 db
karalábé 0.5 közepes db
zeller 0.5 kis db
hegyes erős paprika 1 közepes db
chili 3 db
paradicsom 1 db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
burgonya 1 db
zellerlevél 1 db
petrezselyem 2 szál
leveskocka 1 db
rizs 1 bögre
kacsazsír 1 ek
pekándió 5 dkg