Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kafiolkuszkusz

Kafiolkuszkusz
Kafiolkuszkusz
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, keleties fűszerezésű karfiol-kenegetős, amely a nevét onnan kapta, hogy a morzsalékosra tört karfiol állaga hasonlít egy kissé a kuszkuszéhoz, a fűszerezése pedig a tabouleh-hez.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Reggelire, vacsorára, pirítósra kenve, friss zöldségekkel fogyaszthatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rózsáira szedett karfiolt tegyük fel főni sós vízben. Amíg a karfiol megpuhul, készítsük elő a többi hozzávalót: aprítsuk fel finomra a mentát és a petrezselymet, pici kockákra a szárított paradicsomot és a lila hagymát, karikákra az olajbogyókat.
  2. Mikor megfőtt a karfiol, szűrjük le, majd villával törjük morzsalékosra. Adjuk hozzá a görög joghurtot, majd keverjük bele az előzőkben felaprított zöldségeket. Végül a reszeljük bele a fokhagymát és fűszerezzük sóval, borssal, római köménnyel, egy kevés pirospaprikával, és csavarjuk bele egy fél citrom levét. Behűtve tálaljuk!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 611
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

giuliettalupa

Mióta szakács: 2019.07.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

karfiol kenegetős, karfiolkrém

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

94
karfiol 40 dkg
lila hagyma 1 közepes db
szárított paradicsom 3 dkg
fokhagyma 1 gerezd
olajbogyó 10 db
görög joghurt 2 ek
menta 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
római kömény 1 kávéskanál
füstölt pirospaprika 1 csipet
citromlé 0.5 citromból nyert
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint