Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós csiga sütőporral

Kakaós csiga sütőporral
Kakaós csiga sütőporral
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Számomra általában azok a sütik nyerőek, amik elkészítésekor nem kell élesztővel bajlódni.

A kakaós csiga élesztősen az igazi, de sütőporral is megállja a helyét.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Kakaós töltelék

Locsolás

  • 3 dl tej (kb.)
Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta összeállítása

  1. A tejet, a tojássárgáját és az olvasztott vajat egy nagyobb tálban összekeverjük. A cukrot és a vaníliás cukrot teljesen elkeverjük a folyadékban.
  2. A sütőporos, sós lisztet adagonként hozzáadjuk, a végén egy jól gyúrható tésztát kapunk.
  3. Párszor átgyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük pihentetni.

Kakaós töltelék

  1. Négyzet alakúra nyújtjuk a tésztát. Olajjal jól lekenjünk, majd gazdagon beszórjuk a kakaó és cukor keverékével.
  2. Feltekerjük, és 1,5 cm széles csigákra szeleteljük. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük szorosan egymás mellé.

Sütés

  1. A tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük. Jó decinyivel meglocsoljuk.
  2. 200 fokra melegített sütőbe toljuk. Még kétszer meglocsoljuk sütés közben. Nagyjából 20-22 perc alatt elkészül.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 103 506
elküldve: 11
receptkönyvben: 215
elkészítve: 24/24
Facebookon megjelent: 1

szakács

Belvedere

Mióta szakács: 2011.10.02.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokis csiga, kakaós tekercs, élesztő nélküli kakaós csiga

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ginipig
Ginipig / Ginipig Mon, 2018-03-05 20:03

Nagyon jó a recept és nagyon finom csigák készültek a segítségével! Köszönet érte! :)

szemes.m
szemes.m Fri, 2017-02-03 17:06

Csak ajánlani tudom mindenkinek ezt a receptet, nagyon jó! Eddig csak élesztős csigát sütöttem de ezentúl valószínűleg ezt fogom helyette. Kislányomnak is ízlett, hamar készen lett, nem is pihentettem a tésztát de így is tökéletes lett! Köszönöm a receptet!

-Likőr-
-Likőr- Wed, 2016-01-27 15:14

Nagyon jó recept! Sütés után isteni puha, szinte foszlós, többen azt hitték, kelt tésztából van:-) Elsőszámú recept marad, ha kakós csigát akarok sütni!:-)

p-nory
p-nory Wed, 2015-11-18 23:00

Sziasztok! Nagyon jo a recept :) Ha valaki kakaósabban szereti annak tudom ajánlani, hogy a cukros kakaó alá kenjen még 3 ek nutellát, isteni.... csak ajánlani tudom :)

bumi
bumi Fri, 2014-10-03 18:28

Szia ! Nagyon guszták, szeretném elkészíteni, de mekkora tepsibe sütötted? Milyen nagyra jönnek fel ? :-) válaszodat köszönöm.

csicsatt22
csicsatt22 / csicsatt22 Thu, 2014-02-20 15:17

Szia Belvedere!
Nagyon finom lett a csiga máskor is meg fogom csinálni,egyszerű,gyors és fiiiiiinom:)
Köszönöm!
Üdv csicsatt!

mulan
mulan Sun, 2014-02-16 15:03

szia Belvedere,
koszi a receptet, nagyon finom. Nekem sok maradt a locsolgatos tejbol, 1dl is eleg volt. nagyon sok lett belole, holnapra is marad :) vegre egy nem kelesztos kakaos csiga!!! amugy a teszta hozzavaloibol tokeletes allagu teszta lett.

il-di.
Il-di. / il-di. Sun, 2014-02-09 19:13

Kedves Belvedere!

Érdeklődnék, hogy a tölteléknél a kakaó és a cukor mennyisége nem lett-e véletlenül felcserélve. Nagyon szimpatikus ez a csiga, szeretném elkészíteni, viszont nem szeretném, ha nem lenne kellően édes, úgyhogy megvárom a válaszodat. Köszönettel: il-di.

Belvedere
Belvedere / Belvedere Mon, 2014-02-10 13:24

Szia il-di!
Javításra került a recept, nagyon köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet a hibára. Így már biztosan jó lesz. :)

470
finomliszt 60 dkg
vaj 10 dkg
cukor 4 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tej 3 dl
1 csipet
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 2 db
cukrozatlan kakaópor 6 ek
cukor 3 ek
tej 3 dl