Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós koszorú

Kakaós koszorú
Kakaós koszorú
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőmtől kaptam ezt az eredetileg kuglóf receptet. Épp csak kuglóf formám nem volt hozzá, ezért a kapcsos tortaformám koszorú formájában sütöttem meg. Ez alkalommal  mazsola helyett aszalt vörös áfonyát tettem bele, úgy is fini volt. És szerepel még terveim között, hogy marcipánkockával, dióval, mandulával is kipróbálom.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Szerepel a terveim között, hogy marcipánkockával, dióval, mandulával is kipróbálom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és alaposan kikeverjük.
  2. A bögre tejjel váltakozva hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Jó sűrű, de a nokedli tésztájánál folyósabb tésztát kell kapnunk.
  3. Belereszeljük a citrom héját és hozzáadjuk a mazsolát.
  4. A koszorú- (vagy kuglóf) formát kikenjük margarinnal és kilisztezzük. A massza felét beleöntjük a formába. A maradékhoz adunk még egy kis tejet, 2 ek kakaót, 1 tk fahéjat és jól elkeverjük.
  5. A kakaós masszát úgy töltjük a koszorúformába a fehér részre, hogy a közepébe kerüljön.
  6. Közepes tűznél tűpróbával kb. 45 percig sütjük.
  7. Ha kihűlt, a tortabevonót egy diónyi margarinnal vagy 3 ek olajjal együtt felolvasztjuk, és bevonjuk vele sütit.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 21 984
elküldve: 11
receptkönyvben: 295
elkészítve: 13/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
258 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós kuglóf, kakaós sütemény

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kriszta04
Kriszta04 / Kriszta04 Sun, 2012-10-28 12:12

Kedves Tomatotree!
Megsütöttem a koszorút kis változtatással. (A mazsolát és a fahéjat kihagytam és nem vontam be csokival!) Hibátlan lett. Volt egy kedvenc kuglóf receptem, de ez még azt is felülmúlta!
Köszönöm a receptet! Ma újra elkészítem! :-)
Üdv: Kriszta

Tomatotree
Tomatotree / Tomatotree Sun, 2012-10-28 13:55

Kedves Kriszta!
Fő a kreativitás! :D Hízik a májam, hogy ízlett! ;) és köszönöm a visszajelzést! Ez mindig öröm!
Épp azon agyaltam ezen a rövid hétvégén, hogy mit kéne gyorsan sütnöm és a hozzászólásodtól kedvet kaptam egy koszorúhoz. :)) (Hamarosan kikerül egy csokis változat is, ami itthon sikeresnek bizonyult!!) Szép vasárnap délutánt kívánok! Gigi

Breeka
Breeka Fri, 2012-08-17 19:03

Kedves Tomatotree!
Elkészítettem a kuglófot mazsola helyett mandulával és nagyon finom lett!! Köszönet a receptért! :)

Pogancsi
Pogancsi Sun, 2012-04-01 17:39

Kedves Tomatotree!
Köszönöm a receptet, nagyon finom lett, a Kisfiamnak is nagyom ízlett- az Ő kedvéért csináltam!:)
( A tojásokat tényleg egyben kellett volna beletenni? Én a biztonság kedvéért felvertem a fehérjét
habnak!)
Üdv.:Pogancsi

Tomatotree
Tomatotree / Tomatotree Sun, 2012-04-01 17:42

Kedves Pogancsi!
Örülök és egészségetekre! A tojásokat egészben is bele lehet tenni, de ha te szétválasztottad őket, akkor biztosan még finomabb lett! ;)
Üdv: Tomatotree

685
margarin 12.5 dkg
cukor 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 3 db
tej 2.5 dl
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 2 marék
cukrozatlan kakaópor 2 ek
fahéj 1 tk
tortabevonó 10 dkg