Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós krém tortába

Kakaós krém tortába
Kakaós krém tortába
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőm készítette egyszer el, két év után is emlékeztem az ízére, akkor kértem el a receptet.  Mivel nálunk a férfiak csak csokitortát esznek/kérnek szülinapra, azóta mindenkinek ezt csináljuk. A LEGcsokisabb, legfinomabb csokitorta, amit valaha kóstoltam.

hozzávalók / 4 adag

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vizet, a kakaóport és az 5 dkg vajat felolvasztjuk egy edényben.
  2. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a 25 dkg vajat csomómentesen.
  3. Betesszük a mélyhűtőbe kb. 15 percig hűlni hagyjuk.
  4. Kivesszük és négy tojássárgáját keverünk bele, és újra a mélyhűtőbe tesszük kb. 7-8 percre.
  5. Ezután akármilyen bolti vagy házi piskótát (kakaós) 3 részre vágunk, megkenjük kevés baracklekvárral a rétegeket, és jó vastagon megkenjük a krémmel, nem kell spórolni, jut belőle elég kívülre és a díszítéshez is.
  6. Utána szeletenként rátesszük a fehércsoki szeleteket, és kész is az ünnepi torta.
     
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 21 847
elküldve: 6
receptkönyvben: 103
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Szilágyi Csenge

Mióta szakács: 2011.08.21.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport, AB0 diéta – 0 vércsoport
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vajas tortakrém, csokikrém tortába, kakaókrém

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1116
víz 4 ek
instant kakaópor 40 dkg
vaj 30 dkg
tojássárgája 4 db
fehér csokoládé 10 dkg