Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós - mézes süti

Kakaós - mézes süti
Kakaós - mézes süti
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Január óta paleozom és nálam időnként hiányzik az édesség. Ezt a receptet a paleolit szakácskönyvből próbáltam ki. Engem a kakaós kevert sütiknek az ízére emlékeztet. Nagyon finom. Kajszilekvárral kitűnő.

hozzávalók / 2 adag

A tésztához

A tetejére a díszítéshez

  • 3 dkg mandula (szeletelt, ez most nekem nem volt, így pár szem mazsit tettem rá és kókuszreszelékkel megszórtam)

ajánlat

Az oldalamon sok paleo receptet találhatsz még, szeretettel várlak! Nekem teljesen a simalisztes kakaóstésztákra emlélkeztet az íze. Az illat nagyon jó a konyhában sütés közben. Az én tepsim 5 cm-rel hosszabb volt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt bekapcsoljuk. Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, sütőpapírral kibéleljük és azt is bekenjük, így könnyen kicsúszik majd a tészta.
  2. Összekeverjük a vajat a mézzel, fűszerekkel, nyírfacukorral és kakaóval. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, de közben végig kevergetjük.
  3. Egy másik tálban kimérjük a mandulát, a kókuszreszeléket kávédarálón ledarálva, a szezámlisztet és a sütőport (vagy szódabikarbónát) és elkeverjük.
  4. Hozzáadjuk a tojásos masszához, jól eldolgozzuk és az előkészített tepsibe öntjük, elegyengetjük a tetejét. (Ha a tepsi mérete ekkora, akkor kb 2 cm magas süti lesz belőle, ha keskenyebb a tepsi és mélyebb, nem baj, csak akkor tovább és picit alacsonyabb hőfokon kell sütni.)
  5. Tehát előmelegítve készre sütjük.
  6. Leszedjük a sütőpapírt -szinte kicsúszik belőle- aztán hagyjuk kihűlni. Szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x29x3 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 987
elküldve: 5
receptkönyvben: 252
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
diéta: gluténmentes
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós mézes, mandulás-kakaós süti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1421
mandula 15 dkg
kókuszreszelék 5 dkg
szezámliszt 5 dkg
vaj 8 dkg
tojás 4 db
méz 2 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
fahéj 1.5 kk
szerecsendió 0.5 kk
szegfűszeg 2 csipet
xilit 1 ek
sütőpor 1 tk
olívaolaj 3 ek
mandula 3 dkg