Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós-vaníliás kuglóf

Kakaós-vaníliás kuglóf
Kakaós-vaníliás kuglóf
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept egy Fakanál receptes füzetből való, és duplán elnyerte a tetszésemet. Életem első kuglófját eszerint készítettem, és először használtam szilikon sütőformát. A süti finom lett, és a formából is szépen kijött a tészta. A receptet eltettem egy alapreceptnek, amit a későbbiekben majd variálni szeretnék, és a forma is gyakran elő fog kerülni a szekrényből.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a sütőporral.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
  3. A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.
  4. Folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet és az olajat.
  5. Kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és csomómentesre keverjük.
  6. Végül kanállal óvatosan belekeverjük a a tojásfehérjehabot.
  7. A tészta egyharmadát külön vesszük, belekeverünk 1 ek kakaóport.
  8. Szilikonos kuglófformába alulra a kakaós, majd rá a vaníliás krémet öntjük.
  9. Előmelegített sütőben kis lángon sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 34 213
elküldve: 9
receptkönyvben: 189
elkészítve: 10/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Dina79

Mióta szakács: 2013.01.26.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, újév
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

márványkuglóf, kétszínű kuglóf, fekete-fehér kuglóf

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

567
finomliszt 20 dkg
tojás 4 db
porcukor 10 dkg
tej 1 dl
napraforgó olaj 1 dl
cukrozatlan kakaópor 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 0.5 csomag