Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakukkfüves almás pite

Kakukkfüves almás pite
Kakukkfüves almás pite
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Új kedvencem, a Ház a Tatin utcán című könyvben található zseniális recept. Bár először a kakukkfű meghökkentőnek tűnhet, de higgyétek el, nagyon különlegesen finom lesz a végeredmény, és a recept végtelenül egyszerű.

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

Töltelékhez

Kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Keverjük össze a lisztet és a sót egy késes betétű robotgépben vagy egy elektromos kézi habverővel. Adjuk hozzá a vajkockákat, és addig dolgoztassuk a gépet, amíg a keverék daraszerű lesz. Öntsük hozzá a vizet, és éppen csak addig keverjük tovább, hogy nagyobb morzsákba álljon össze. A keveréket deszkán gyúrjuk cipó alakúra, és pihentessük hűtőben 1 órán át.
  2. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
  3. A tésztát nyújtsuk körlappá, amely valamivel nagyobb mint a sütőforma, majd úgy terítsük bele a formába, hogy a széle egyenletesen kilógjon.
  4. Az almaszeletek és a cukor felét, illetve a kakukkfüvet szórjuk rá a tésztára, majd tegyük rá a maradék almát és cukrot is, és a tészta széleit hajtsuk vissza rá.
  5. Keverjük össze villával a tojást és a vizet, kenjük meg vele a tésztát, és kb. 40-45 perc alatt süssük aranybarnára.
  • sütési hőfok: 220°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 666
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

perec14

Mióta szakács: 2014.01.26.
3 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

almás pite a Tatin utcából, almás pite kakukkfűvel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

419
finomliszt 20 dkg
1 csipet
vaj 10 dkg
víz 6 ek
alma 6 közepes db
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
kakukkfű 1 ek
tojás 1 db
víz 1 kk