Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kaliforniai sajtos apróhús

Kaliforniai sajtos apróhús
Kaliforniai sajtos apróhús
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Túltermelési válság volt itthon kaliforniai paprikából is meg baconből is. Ezért összeházasítottam őket.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sót egyáltalán nem tettem bele, mert a bacon sós volt.

A tejszínbe pedig azért nem került semmilyen sűrítőanyag (liszt, keményítő), mert 22 %-os főzőtejszín volt. Ha 10 %-os lett volna, 1 tk keményítővel elkevertem volna.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet felkockázzuk.
  2. A bacont csíkokra vágjuk, és lassú tűznél kiolvasztjuk, ha nagyon húsos a szalonna, és túl kevés zsiradék képződik, akkor pótoljuk olívával vagy bármivel. 
  3. Rádobjuk a felkockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk, majd borsot őrlünk rá. Kevés vízzel feleresztve pároljuk.
  4. A kaliforniai paprikákat karikára vágjuk, és a karikákat még apróbbra szeljük, a húshoz adjuk, és a petrezselyemzölddel együtt pároljuk tovább.
  5. Kb. 10 perc után belenyomjuk a tömlős sajtot, egyenletesre keverjük, kiforraljuk.
  6. Végül ha a víz elfőtt alóla, tejszínnel felöntjük, és összeforraljuk.
  7. Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 16 178
elküldve: 6
receptkönyvben: 159
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
261 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtos csirkemell, tömlős sajtos csirkemell, sajtszószos-paprikás csirkemellkockák

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

302
csirkemell filé 1 db
piros kaliforniai paprika 2 db
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
bacon 5 szelet
tömlős krémsajt 100 g
főzőtejszín 2 dl
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint