Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baba ghanoush recept

hozzászólások (24)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 332 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 1325 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 98 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (24)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

palmleaf
palmleaf Wed, 2016-03-16 20:58

Valami isteni recept, köszi! Én a gázégőkön sütöttem meg a padlizsánt, ettől füstös íze lett.

palmleaf
palmleaf Wed, 2016-03-16 20:57

Tahinit te is tudsz csinálni, 2 perc. kávédarálón megőrlöd a szezámmagot, préselt fokhagyma, olívaolaj, só és citromlé megy bele. Enélkül szerintem teljesen más íze lesz a krémnek :)

muzsikus
muzsikus Thu, 2015-03-19 19:04

Annyit szólnék hozzá a recepthez,hogy sütés után hosszában néhány vágást kell ejteni a padlizsánokon utána egy szűrőbe, a szűrőt meg egy tálba kell tenni és úgy kell hagyni kihűlni.Ez alatt kifolyik belőle az a keserű lé, ami el tudja rontani a krém csodálatos ízét

Koni08
Koni08 Wed, 2015-03-18 15:45

Szia, azt írtad, hogy 3 db padlizsán szükséges hozzá? Én ezt picit soknak találom, mármint gondolom, elég nagy adag lesz belőle. Két embernek két étkezésre kb. mennyi adagok készítsek? jó kérdés .) de kérlek, segíts :)

Kárai Dávid
Dávid / Kárai Dávid Wed, 2015-03-18 15:48

Kedves Koni08,

Meglepően kevés lesz ebből a mennyiségből is, mert a padlizsán a sütőben nagyon összeesik, szóval szerintem próbáld meg két kisebb padlizsánból. Annál kevesebbért nem érdemes nekiállni! :)

ízHUSZÁR

332
padlizsán 3 db
tahini 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
római kömény 0.5 teáskanál
fokhagyma 2 gerezd
citromlé 2 ek
olívaolaj 75 ml
szezámmag 2 teáskanál