Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bableves füstölt csülökkel recept

hozzászólások (3)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

Bableves

Rántás

Csipetke

Tálaláshoz

összesen: 780 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 6 adag *

Bableves

Rántás

Csipetke

Tálaláshoz

összesen: 4677 kcal

energiatartalom / 100 g *

Bableves

Rántás

Csipetke

Tálaláshoz

összesen: 100 kcal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ani32
Ani32 Sun, 2018-02-04 10:34

Jó néhány éve főzök már, úgyhogy nem vagyok kezdő. De ha a csülökkel együtt főzném a babot, akkor vagy a csülök nem főne meg, vagy a bab főne szét. Én előző nap megfőzöm a csülköt (általában 2-3 óra alatt), a vizét pedig levesalapnak használom. Ha neked megfő a csülök egy óra alatt, akkor kérném hozzá a receptet :).

eragal
eragal / eragal Sun, 2018-02-04 11:04

Neked is szia! A receptet fent láthatod. A 120 perc nem egy óra. A csülök meg füstölt, nem teljesen nyers húsról beszélünk. Jó étvágyat hozzá!

Ani32
Ani32 Tue, 2018-02-06 00:01

Szia! A receptet elolvastam. Azt írtad, tegyük a csülköt egy fazékba, majd a babot is. "Körülbelül 1 órán át főzzük, amíg a bab megpuhul." Nos, ebből indultam ki. A füstölt csülök nem fő meg sem 1, sem 2 óra alatt, de nem vitatkozni jöttem, hanem csak megkérdezni, hogyan lesz neked a bőrével együtt puha a csülök egy, de egye-fene két óra alatt. Én egyébként majdnem készre főzöm egy fazékban (2 és 3 óra közötti főzőidővel), s a főzővizét használom a levesben, nem vész el semmi íz, aztán még együtt fő a babbal és a répával. Az lesz a legjobb, ha mindketten a saját receptünk után megyünk :).

780
füstölt sertéscsülök 1 kg
fejtett bab 500 g
babérlevél 4 db
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
ecet 1 ek
víz 2.5 l
napraforgó olaj 4 ek
finomliszt 2 csapott ek
fokhagyma 1 gerezd
víz 0.5 dl
tojás 1 db
finomliszt 5 csapott ek
0.5 kávéskanál
tejföl 6 ek
lila hagyma 1 közepes db