Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dhal makhani recept

hozzászólások (9)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 581 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 2323 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 180 kcal

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Deva978
Deva978 Wed, 2017-04-12 13:56

Évi néni, ez az étel valamennyi mennyei lett! Nagy fiam rajongott érte. Egészen biztos, hogy visszatérő vendég lesz az asztalunkon! Köszönöm! :)

Üdvözlettel, Évi

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2017-04-12 17:17

Kedves Évi! Örülök,ha másokat is megragadnak ezek az ízek. Nálunk mindig nyerő. Ma olyan Stáhl Judit receptjét láttam és el is készítettem. Joghurt,lime, kevés méz, só,bors, tandori masala, ebbe pácoltam a csirkecomb filét majd zúzott kukorica pehelybe forgattam, sütőben sütöttem.

P.Klára
P.Klára Tue, 2013-02-26 10:00

Most olvastam el a Muszlim asszony c. regényt. Abban a nő állandóan dahlt főzött a családjának, s rizst adott mellé, melyből 3 ujjával kis golyócskákat formált.:)) El sem tudtam képzelni, mi az a dahl. Ezt bizony ki fogom próbálni. Magyarosra fog sikeredni, mert a hozzávalók közül vannak, amelyeket nem is ismerek, de megpróbálom összeszedni.

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2013-02-26 16:53

Nagyon finom étel. Éppen tegnap készítettem egy sárga lencsés dahlt csicseriborsóval. Remélem hamarosan az is megjelenik itt. Ha szereted az indiai ízeket, mindenképpen érdemes kipróbálni. Üdv: Évi néni

P.Klára
P.Klára Sun, 2013-03-03 19:31

Szia Éva! - A néni én vagyok:)
Elkészítettem. Persze voltak fűszerek, amelyeket azt sem tudom, hol lehet beszerezni: pl csillagánizs, de összeállítottam magam egy fűszerkeveréket. Először vettem gyömbért is. Végre rájöttem, hogy mi a kínaiban az a roppanós karika:))
Nem könnyű étel ez, viszont izgalmas ízű, és egészséges is lehet, ha ez a bangladesh-i család - a regény szerint - rendszeresen ezt evett:)
Biztos elkészítem máskor is. Azért is, mert mire a lányom eljött, nem maradt egy csepp sem, pedig fente rá a fogát:(

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2013-03-03 21:26

Szia Klára!
Azért vigyázz, mert ha túl sokat eszel, lesz néhány kellemetlen órád. Szerintem Bangladeshben azért ették ezt, mert szegények voltak, illetve ott nagyon sok a vegetáriánus. Én imádom az indiai ízeket. Viszonylag gyakran készítem ételeiket. Ha kicsit szétnézel a receptjeim között, találsz ott még jó néhányat. Üdv: Évi néni

P.Klára
P.Klára Tue, 2013-03-05 07:29

Intésedet igazolhatom, Éva:)
De ez nem tartott vissza, hogy másodszor is lakmározzak belőle.
Ez a bangla család Londonban élt, nem is nagyon szegényesen, ebből gondolom, hogy nem csak kényszerből főzött ilyet az asszonyka.
Átnézem majd a receptjeidet, esetleg találok még a család, s a magam fogára valót:)
Szép napot kívánok! Klári

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2011-11-02 15:37

Szia!
Ez konkrétan igen, de próbálkozhatsz mással is. Ettől jó ez a lap, hogy ötleteket ad.

Üdv: Évi néni

581
lencse 25 dkg
vörösbab 20 dkg
vaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 4 dkg
chili 1 db
római kömény 1 teáskanál
kurkuma 1 teáskanál
csillagánizs 0.5 db
mangó chutney 2 ek
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
paradicsom 20 dkg
joghurt 2 dl
főzőtejszín 2 dl
garam masala 1 ek
koriander 4 dkg