Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ecetes uborka Csiki Piroskától recept

hozzászólások (16)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 571 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 2284 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 26 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Reta
Reta Tue, 2019-07-23 07:21

a 2 L vizhez a 10 dl ecet nem tul sok, ez nagyon ecetes es savanyu lesz, igy egyaltalan nem beteg embereknek is valo. Koszi a valaszt. Udv.

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Tue, 2019-07-23 10:09

A receptem szerint 2 rész víz, 1 rész ecet és a cukor 30 dkg-tól változhat 50 dkg-ig attól függően, hogy mennyire édesen szeretnénk. Az ecet tartósítja, nem használok semmilyen tartósítószert. Beteg embernek nem való, ha gyomor, vagy bélproblémában szenved.

Cicmic
Cicmic Sat, 2012-07-21 14:22

Kedves Piroska!

Mekkora üvegre szól ez a mennyiség? 5 l? Az ecet tényleg 1 liter, jól látom?
Üdvözlettel, Cicmic

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2012-07-21 18:24

Kedves Cicmic!
Nem 5 l, hanem 5 kg uborka, 2 l víz, 1 l ecet. Tehát 2 rész víz, 1 rész ecet. A cukor mennyiségén lehet változtatni ízlés szerint. Nem tudom megmondani az üveg méretét,mert a levet megvegyítem egyszerre, de ahogy terem a kertemben az uborka úgy teszem el kisebb, nagyobb üvegekbe. Attól is függ, hogy milyen tömötten rakod az uborkát az üvegbe. Üdv. Piroska

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2012-07-13 07:39

Szia Ancikám!
Ritkábban látlak mostanában, pedig várom a nagyszerű receptjeidet, úgy látszik a Nagymama nagyon elfoglalt. Puszi: Piroska

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2012-07-13 11:23

Szia Piroskám !
Most nekem is hozzák az ebédet, de lassan visszaveszem a konyhámban a fakanalat.
Most én vonultam félre egy kicsit, térd protézist kaptam és most kezdem terhelni
fokozatosan. Lassacskán jövök !Puszi: Anci

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2012-07-13 14:22

Ancikám, nem gondoltam, hogy neked van problémád, nagyon sajnálom, remélem már jobban vagy. Gyógyulást kívánok és vigyázz nagyon magadra. Puszi, Piroska

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2012-07-14 14:52

Kedves Piroskám !
Nagyon jól esnek a kedves szavaid.
Köszönöm, szépen javulok.Inkább most vigyázok rá,
mint akkor, amikor már késő !Sokat pihentetem
és lassanként terhelem, szépen haladok a cél felé.
Szép napokat kívánok neked, puszi: Anci

Boribon
Boribon / Boribon Thu, 2012-07-12 02:04

Nagyon koszonom a receptet!! Vegre egy tartosito nelkuli recept! Mar regota vagtam savanyu uborkara, mivel itt nem lehet kapni, de tartositoszert sem lehet kapni, igy egeszed idaig meg csinalni sem tudtam. Par kerdesem lenne, mivel meg soha nem tettem el semmit. A 3. pontban az uveg nem fog szetcsattani, ha forro levet ontok bele? Es a szaraz dunsztot hogy kell pontosan kesziteni? Pledbe bugyolalni az uvegeket? Meddig kell benn tartani, orakig vagy napokig? Koszonom elore is a segitseget es szep napot!

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Thu, 2012-07-12 08:04

Kedves Boribon, az üvegbe előzőleg belerakom a meleg uborkát ettől az üveg annyira felmelegszik, hogy mikor beletöltöm a forró levet nem hasad el. Utána rögtön lezárom az üveget, ha szükséges letörlöm, a plédre mindig teszek újságpapírt, vagy valamit, hogy véletlenül se kenje össze. A plédet felhajtom, hogy minden oldalról, jól be legyen takarva és addig hagyom amíg kihűl. Ez legalább egy fél nap. Kívánok jó munkát.

571
uborka 5 kg
víz 2 l
ecet 10 dl
cukor 30 dkg
8 dkg
torma 2 db
kapor 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
mustármag 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint