Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hókifli ahogy Baklavaria készíti recept

hozzászólások (37)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A tésztához

A töltelékhez

összesen: 883 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 10 adag *

A tésztához

A töltelékhez

összesen: 8826 kcal

energiatartalom / 100 g *

A tésztához

A töltelékhez

összesen: 433 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (37)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kissyfur1
Kissyfur1 Sat, 2018-12-15 09:03

Elnézést ha butaságot kérdezek, de zsír helyett rendes vajra, NEM MARGARINRA gondoltál igaz? Köszönöm előre is a választ. :)

Vanityfair
Vanityfair Tue, 2015-12-15 12:20

Szia! Megsütöttem a hókiflit, tényleg szuper, de nálam több lekvár fogyott... meg sem álltam hetven dekáig, pedig vékonyan kentem. Egyébként a vajjal egyező mennyiségű Rama téglát használtam (általában minden hasonló sütit ezzel készítek), a tejfölt 2 evőkanálra redukáltam, viszont a tejet megemeltem másfél decire. Jó lett, és jó sok:)

sipike83
sipike83 Mon, 2015-12-14 12:27

Szia! Én azt szeretném kérdezni, hogy a zsír mennyisége az 40 evőkanál??? Jól értelmezem? Köszönöm előre is a választ.

titti9001
titti9001 Sat, 2013-11-09 18:57

kedves Baklavaria! megsutottem a sutiket, nekem valamivel nagyobbak jottek ki mint a kepen es egesz sok lett.. nagyon nagyon finom.. koszi a receptet.

keksztekercs
keksztekercs / keksztekercs Tue, 2013-09-24 22:48

Kedves Baklavaria!

Ma megsütöttem de fél adagból , kevés is lett:)

Nagyon nagyon finom!!!!
Tuti hogy máskor is fogok még ilyet sütni!
Köszi a receptet!

Ollocska
Ollocska / Ollocska Sun, 2013-05-05 12:03

Konnyu, gyors, finom: tokeletes. Egyszer kiprobalom zsirral is. Azt meg mindig kerdezem, hogy a zsir lehet libazsir is?

cékla
cékla Sat, 2013-08-10 11:51

Lehet. Még omlósabb lesz. Ideális a kacsazsír lenne...

baklavaria
Baklavaria / baklavaria Mon, 2013-05-06 12:12

Szia Ollócska! Én még sose készítettem libazsírral, ezért nem merem 100%-osan mondani, hogy próbáld ki, de Rád van bízva, van-e kedved kísérletezni :)

baklavaria
Baklavaria / baklavaria Thu, 2012-12-27 23:11

Szia Sasi,

3-4 napig simán puha és friss, de szerintem egy hétig is elállna, ha maradna belőle addig :)

baklavaria
Baklavaria / baklavaria Sun, 2012-11-18 21:44

Kedves Nosalty Csapat!!!
Nagyon köszönöm ezt a szuperjó hírt, nagyon megörültem neki, amikor láttam ma délután a Facebook-on! Már régóta hűséges követőtök vagyok :)
Köszönöm még egyszer!!

Kisvikica
Kisvikica / Kisvikica Wed, 2012-11-07 18:32

Az én nagyim is gyakran csinált ilyet dióval vagy szilvalekvárral, nekem somlekvárom volt itthon épp, azzal készítettem el ma, imádjuk :) kösz a receptet (a nagyimé sajnos elveszett, máshol meg nem találtam hasonlót)

baklavaria
Baklavaria / baklavaria Wed, 2012-11-07 20:11

Örülök, hogy nálam találtad meg a régi elveszett családi recepteteket. Somlekvárral is biztosan nagyon finom lehetett a hókifli.

Yloze
Yloze Sat, 2012-11-03 10:21

Most vettem ki az első tepsit a sütőből, és azt tudnám mondani, hogy: hűűűűűűű! :)))
Csodálatos, gyönyörű, finom. És olyan gyerekkori... Köszönet a receptért! :)

vcsuka
pussycat / vcsuka Sat, 2012-11-03 08:58

Kedves baklavaria! Csabitoak ezek a kiflik, imadom a szilvalekvarral toltott sutiket, csak nekem az a gondom, hogy ahol en elek, itt nem kaptam meg sehol kemeny szilvalekvart. Ha boltival keszitem, biztos, hogy a fele lekvar kifolyik. Nincs valami otleted, mivel tudnam helyettesiteni. Aszalt szilvat azt arulnak, de nem tudom hogy tudnek-e abbol lekvart csinalni ? -neked meg nem fojt ki a lekvar?

Ollocska
Ollocska / Ollocska Sun, 2013-05-05 07:47

Most neztem csak ezt a hozzaszolasodat. Amugy itthon sem trivialis hozzajutni a szilvalekvarhoz, de az ev bizonyos szakaszaiban lehet rendelni vaterarol. (en onnan rendeltem parszor)
Vannak ilyen lekvarfozo egyenek, akik igazi rezustben foznek osszeallos lekvart, es onnan megrendelheto. Most eppen nem, (gondolom igy tavasszal mar elfogytak a keszletek) de majd a szilvatermes utan megint lehet. Sok sikert :)

Ollocska
Ollocska / Ollocska Mon, 2013-05-06 08:00

De amugy, ha nem lehet kulfoldre rendelni, vagy ilyesmi, add meg a mailcimed, meglevelezzuk, szivesen segitek, megrendelem en Neked sajat cimemere, es kipostazom Neked. Megoldjuk :) Akarmit kuldok szivesen, tenyleg, paprikat... vagy mittudomen, ha valami hianyzik itthonrol. :)
Kar, hogy itt a nosalty-n nincs levelezes reszleg, hasznos lenne. Az enyem
bobita_1_1@hotmail.com

vcsuka
pussycat / vcsuka Mon, 2013-05-06 11:18

Nagyon koszonom, hogy felajanlod a kedves segitsegedet, de aranylag azert majdnem mindent be tudok szerezni itt is, es en is meg fogom probalni a vaterat. Meg egyszer koszi, udv. Veronika

Ollocska
Ollocska / Ollocska Mon, 2013-05-06 07:57

a vatera egy magyar oldal, olyan, mint az e-buy. Csak ird be a bongeszodbe, hogy vatera.hu, latni fogod, egy online piacter. Gondolom kipostazzak a vasarolt szajret kulfoldre is, elsosorban az eladotol fugg, nekem zomeben jo tapasztalataim vannak, vettem mar konyvet, gorkorit, mokusketrecet, szilvalekvart, etc. :)

baklavaria
Baklavaria / baklavaria Sat, 2012-11-03 11:11

Kedves Vcsuka! Aszalt szilvából nem csináltam még lekvárt, de szerintem abból nem lehet igazi jó lekvárt csinálni, mivel az aszalás során pont a nedvesség távozik a gyümölcsből, ami viszont kell a lekvárfőzéshez. Szerintem az legfontosabb, hogy sütésálló lekvár legyen a töltelék és nem dzsem. Ez lehet akár sárgabarack-, meggylekvár is, ami kicsit savanykás, de mindenképp karakteresebb ízű. Mi szoktunk még diótöltelékkel is hókiflit készíteni. Ehhez a darált dióhoz keverünk egy icipici tejet, (hogy éppen csak összeálljon a dió, de ne áztassa el), egy kevés cukrot és reszelt citromhéjat.
Remélem segítettem és így is ízleni fognak a kiflik :)

vcsuka
pussycat / vcsuka Sat, 2012-11-03 13:13

Kedves baklavaria! Nagyon koszonom a gyors valaszt . Dios hokiflit mar en is sutottem, csak en a lekvarosat szerettem volna kiprobalni. Valoszinileg igazad van, majd meg megprobalok erdeklodni, hogy hol tudnek venni sutesallo lekvart. Udv. Veronika

witch
witch / witch Sat, 2012-11-03 20:47

Kedves Veronika! Bocsanat, hogy belekotyogok, de szerintem aszalt gyumolcsot ujra lehet eleszteni egy kis forro gyumolcsleben valo aztatassal. Meglehet probalni teaval is, en a mazsolat szoktam igy megpuhitani mielott peldaul sutemenyhez vagy toltelekhez adom hozza. Mivel a mennyiseget igy tudjuk szabalyozni, valoszinu, hogy kemenyebb lesz a lekvar is.
udv:witch

vcsuka
pussycat / vcsuka Sun, 2012-11-04 01:29

Kedves witch! Koszonom a jotanacsot, meg fogom probalni. Ha nem tudok sehol kapni sutesallo lekvart, akkor csak ezt tudom csinalni, vagy lekell mondanom a lekvarral toltott sutikrol.
udv. Veronika

moncsicsi83
moncsicsi83 Thu, 2012-11-01 11:21

Ez nagyon guszta... A tésztája vajon kenyérsütőben is készíthető?

883
finomliszt 100 dkg
tojássárgája 3 db
friss élesztő 5 dkg
tej 3 ek
sertészsír 40 dkg
tejföl 2 dl
cukor 20 dkg
1 csipet
szilvalekvár 10 dkg