Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelt málé recept

hozzászólások (9)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 1342 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 5362 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 306 kcal

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsi965
zsuzsi965 Fri, 2012-04-13 09:13

Szia! Búzaliszt van benne? Eddig úgy tudtam, hogy a prósza kukoricalisztből készül, én is sütöttem már. De ki fogom próbálni. Még annyi, hogy a mazsolát lisztbe kell forgatni, mielőtt rászórod a tésztára, akkor nem süllyed le.
Üdv: Zsuzsi

ildi71
Ildi71 / ildi71 Fri, 2012-04-13 10:23

Kedves Zsuzsi!
Igen, búzaliszttel kell készíteni. A prószának/málénak is több változata van. Én is gyakran sütök szilva vagy baracklekváros prószát kukoricaliszttel.
Ismerem én is a lisztes trükköt, de úgy tűnik abban a pillanatban elfelejtettem :)

Aginesz
Aginesz Thu, 2012-04-12 16:13

Elkészült a nagy mű.Kinézetre csodás.......s az íze,hmmm mennyei!Ezt az ízt kerestem.Teljesen olyan mint gyermekkoromban.Még egyszer köszönöm!

nemesvali
Nemes Vali / nemesvali Wed, 2012-04-11 13:23

Most először olvasok ezen az oldalon az "Ízőrzők" műsoráról, amit nagyon szeretek, le is töltöttem sok receptet, vannak kedvenceink köztük. Nagyon örülök, hogy más is ismeri és használja. Ezt a receptet elmentettem, ki fogom próbálni.

Aginesz
Aginesz Wed, 2012-04-11 12:15

Kedves Ildi71!
Köszönöm a receptedet.Ezt keresem már évek óta,csak anyukám:lábatlannak hívta ezt a süteményt.Ő is az édesanyjától tanulta,ezért nem volt leírva sehol.Sajnos én már nem tudtam megtanulni tőle.Nagyon hiányzott a családi repertoáromból,de most hála neked megtudtam a készítésének módját.Mentettem s hamarosan megsütöm.
Még annyi,hogy anyu mazsolát nem tett bele,hanem a már meg kelt tésztára szórt meggyet és cukros diót.Nyam-nyam,holnap ez lesz az ebéd valami tartalmas levessel:)))

ildi71
Ildi71 / ildi71 Wed, 2012-04-11 17:48

Kedves Aginesz!
Látod nem vesznek el a régi családi receptek, csak valahol megbújnak és idő kérdése, de előbukkannak.
Biztos, hogy bármilyen gyümölccsel finom, ahány ház, annyi szokás.
Ahogy a story-nál írtam, érdemes megnézni az autentikus forrásomat, a TV műsort is!

1342
finomliszt 35 dkg
cukor 30 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
élesztő 4 dkg
tej 0.5 l
mazsola 10 dkg
tojás 3 db
1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 dl
dió 20 dkg