Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kovászos uborka ahogy Nerovedova készíti recept

hozzászólások (6)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 221 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

  • 3000 g uborka (egyforma méretű, kovászolni való)441 kcal
  • 2500 g langyos víz0 kcal
  • 44 g (csapott ek)0 kcal
  • 180 g kapor77 kcal
  • 75 g kenyér203 kcal
  • 45 g finomliszt164 kcal
összesen: 885 kcal

energiatartalom / 100 g *

  • 51.3 g uborka (egyforma méretű, kovászolni való)8 kcal
  • 42.8 g langyos víz0 kcal
  • 0.8 g (csapott ek)0 kcal
  • 3.1 g kapor1 kcal
  • 1.3 g kenyér3 kcal
  • 0.8 g finomliszt3 kcal
összesen: 15 kcal

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nerovedova
Nerovedova / nerovedova Sun, 2012-06-03 15:13

Írtam az elkészítésnél, hogy az üveg aljára szórjuk a lisztet, mielőtt elkezdjük beleállítani az uborkákat. A liszt az érést segíti, és persze én magam is így tanultam. :) Próbáljátok ki...eddig még senki nem panaszkodott.

221
uborka 3 kg
víz 2.5 l
4 ek
kapor 1 csokor
kenyér 1.5 szelet
finomliszt 3 evőkanál