Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lime keksz recept

hozzászólások (1)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A tésztához

A mázhoz

összesen: 875 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

A tésztához

A mázhoz

összesen: 3493 kcal

energiatartalom / 100 g *

A tésztához

A mázhoz

összesen: 453 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

jcs
jcs Fri, 2012-10-19 14:57

Sziasztok! Sokáig csak nézegettem a receptet, mert én kezdő szakácsként jobban szeretem, ha nem csészézni kell (mert ugye ki tudja, kinek mekkora csészéje van), hanem pontos súlyok vannak megadva. Ha más is így van vele, akkor segítség képpen megadom, hogy én hogy adagoltam: 75 g liszt, 25 g porcukor, 25 g keményítő, 50 g vaj, fél lime leve, fél lime héja. Mázhoz: 50 g porcukor, fél lime héja, 2 ek lime leve. Fontos, hogy a mázat elég akkor elkészíteni, amikor már kihűlt a keksz, mert megkeményedik. Valamint nekem 160 fokon picit tovább kellett sütni. Azt majdnem elfelejtettem, hogy finom lett a keksz.

875
finomliszt 1 bögre
porcukor 0.5 bögre
kukoricakeményítő 0.5 bögre
vaj 20 dkg
limelé 1 ek
lime héja 2 teáskanál
porcukor 1.25 bögre
lime héja 1 teáskanál
limelé 3 ek