Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magyaros túróval töltött gombafejek recept

hozzászólások (5)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A töltelékhez

A gombafejekhez

A körethez

összesen: 355 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

A töltelékhez

A gombafejekhez

A körethez

összesen: 1416 kcal

energiatartalom / 100 g *

A töltelékhez

A gombafejekhez

A körethez

összesen: 111 kcal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sancho
Sancho Fri, 2012-10-26 09:57

Azt megkérdem, hogy a szalonnát mért kell olajba sütni? Van abban elég zsír, ami kiolvad belőle...

inf3rno
inf3rno / inf3rno Fri, 2016-02-05 16:06

Szia! Közben leesett, hogy annak idején mire gondoltál. Én házi füstölt szalonnát használok kis mennyiségben csak a füstös íze miatt, nem a zsír miatt. Szóval nálam a szalonna nem zsírszalonnát jelent. Olajjal szoktam főzni, zsírszalonnát csak nagy ritkán bográcsozáskor használok.

inf3rno
inf3rno / inf3rno Fri, 2012-10-26 12:03

Kedves Sancho! Valószínűleg az lehetett az oka, hogy a gombának már kevés a szalonna által kiengedett zsír. Mondjuk ma már ugyanezt a receptet wokban csinálnám jóval magasabb hőmérsékleten mogyoró olajjal, a túró helyett meg lehet, hogy áttérnék másik alapanyagra.

Boribon
Boribon / Boribon Sat, 2011-05-14 03:43

Pont hasonlot fogok kesziteni szombaton vacsorara. Most fetas lesz, mar meg is vettem hozza a fetat, de ez is hamarosan sorra fog kerulni.

Jafar
Jafar Fri, 2011-05-13 20:08

Nagyon jól néz ki!!!Megpróbálom vargányából,csak kezdődjön már a gombaszezon! :D Köszi a receptet! :))))

355
gomba 8 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
füstölt szalonna 3 dkg
tehéntúró 20 dkg
medvehagyma 2 dkg
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
gomba 8 közepes db
sajt 5 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
rizs 120 g
víz 3 dl
0 ízlés szerint
gomba 2 dkg
napraforgó olaj 1 ek