Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mazsolás kuglóf Glaser konyhájából recept

hozzászólások (2)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A kuglófhoz

A forma kikenéséhez és szórásához

összesen: 462 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 10 adag *

A kuglófhoz

A forma kikenéséhez és szórásához

összesen: 4621 kcal

energiatartalom / 100 g *

A kuglófhoz

A forma kikenéséhez és szórásához

összesen: 342 kcal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2014-01-12 20:42

Hát, nagyon finom lett. Lehet, hogy kicsit sok benne a tojás, ill. talán lehetne benne még egy kicsit több tej. A reszelt citromhéjból, rumos mazsolából mehet bőven, szerintem a rumból is. Én raktam bele még reszelt narancshéjat és facsart narancslevet is. Talán még mehetne igazi vanília is. Szerintem kicsit kisebb hőfokon kellene jóval tovább sütni, de sűrű ellenőrzés mellett. Nagyon jól sikerült, gratulálok a recepthez, magas is, szép is, omlós is, klasszikus tanácsokkal.

462
mazsola 100 g
rum 20 ml
finomliszt 500 g
friss élesztő 42 g
tej 125 ml
vaj 180 g
cukor 120 g
0.5 tk
szerecsendió 1 késhegynyi
citromhéj 1 citromból nyert
tojás 3 db
tojássárgája 2 db
vaj 0.5 ek
zsemlemorzsa 2 ek
mandula 20 g