Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Piadina recept

hozzászólások (35)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A lepényekhez

A töltéshez

  • 40 g mozzarella (vékonyra szeleteve)120 kcal
  • 50 g kolbász (vékonyra szeletelve vagy 24 szelet pármai sonka)226 kcal
  • 108 g paradicsom (vagy 10 dkg aszalt)19 kcal
  • 20 g rukkola (vagy jégsaláta)5 kcal
összesen: 825 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 5 adag *

A lepényekhez

A töltéshez

  • 200 g mozzarella (vékonyra szeleteve)600 kcal
  • 250 g kolbász (vékonyra szeletelve vagy 24 szelet pármai sonka)1130 kcal
  • 540 g paradicsom (vagy 10 dkg aszalt)97 kcal
  • 100 g rukkola (vagy jégsaláta)25 kcal
összesen: 4124 kcal

energiatartalom / 100 g *

A lepényekhez

A töltéshez

  • 9.8 g mozzarella (vékonyra szeleteve)29 kcal
  • 12.2 g kolbász (vékonyra szeletelve vagy 24 szelet pármai sonka)55 kcal
  • 26.3 g paradicsom (vagy 10 dkg aszalt)5 kcal
  • 4.9 g rukkola (vagy jégsaláta)1 kcal
összesen: 201 kcal

Hozzászólások (35)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Judit6
Kif Lee / Judit6 Sun, 2015-12-06 13:58

Kedves Dacota,
Azon morfondírozom, hogy vajon fagyasztható-e a tészta? Vagyis nyilván az, de felengedés után használható-e :D

Ugyanis egy diétát folytatok, viszont a páromnak remek vacsi lenne ma, szerintem azonban kettőnél többel nem bír el.

Szerinted? :)

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2015-12-07 11:03

Hm...ez egy érdekes kérdés...elméletben szerintem működhet, hiszen a pizzatészta is fagyasztható. Én azt csinálnám, hogy kinyújtom, és a lapok közé teszek sütőpapírt. Így csomagolnám be, és akkor egyrészt egyesével ki tudod olvasztani, másrészt sokkal egyszerűbb kezelni. A fagyasztott kelt tészta ugyanis hajlamos "túlkelni" olvasztás közben. Ha van tapasztalat később, szívesen veszem!
Üdv,
Nóra

Judit6
Kif Lee / Judit6 Sun, 2016-01-24 17:47

No, megtapasztaltam. Ma került kiolvasztásra az egyenként fagyasztott "dolog" :)
A világon semmit sem rontott a helyzeten a néhány hetes fagyott állapot, Jééézusom, de finom volt most is :))

Pista39
Pista39 Sun, 2015-12-06 09:59

Kedves Nóra!
Nekem nagyon ízlik a lepénykenyér magában is. Nagyon jó ropogtatni csak úgy! A nan jut eszembe, de a te recepted összetevői miatt ezt jobb ropogtatni.
Üdvözlettel:
Pista

kovjuci
kovjuci Sat, 2015-12-05 22:23

Kedves Dacota!
Nagyon tetszik ez a recept! El lehet készíteni valami gluténmentes liszttel is? Pl. kukoricaliszt? Vagy akkor ez már tortilla lap lesz? :)
Üdv, Juci

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sun, 2015-12-06 10:06

Szia!
Hm-hm...soha nem próbáltam még kukoricaliszttel, vagy más gluténmentes fajtával, úgyhogy nem tudok érdemi tanácsot adni...szerintem érdemes kísérletezni, mert valamelyikkel, kis változtatásokkal biztosan működik :)
Szép napot!
Üdv,
Nóra

márta66
márta66 Mon, 2015-12-07 10:59

Igen, működik, méghozzá jól ;-)) Én kipróbáltam, saját kezűleg. M.

morzsamorzsa
morzsamorzsa Tue, 2015-03-03 09:54

Kedves Dacota,
hétvégén ez volt a vacsoránk és mondhatom, hogy úúúúúristen :) Éppen volt a hűtőben eredeti pármai sonka, mozzarellaval, mini paradicsomokkal és jégsalátával turbózva! A párom jó minőségű belga sörrel és zöldségturmixszal öblítettem le és csak annyit szeretnék mondani, hogy: köszönjük, de nagyon :)
Üdv, Nóra

memilia
memilia Sun, 2014-12-07 08:03

Szia Nóra,
tegnap ez volt a vacsoránk. Nagyon szeretem a lapos kenyereket, azok valahogy mindig jól sikerülnek. :) Én sült szalonnával, cheddar sajttal és savanyított paprikával töltöttem. Nagyon finom lett. A maradékot ma reggelire fogjuk megenni, szintén valami finomsággal töltve.
Üdv
Emi

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2014-12-08 13:23

Szia Emi!
Jól hangzik. :) ugye milyen kis finom? Én is azért szeretem, mert a tésztához való mindig van otthon, pillanatok alatt elkészül, és remek maradékhasznosító. :)
szép napot!
Puszi,
Nóra

Zs.u.zs.i
Zs.u.zs.i Thu, 2013-06-27 18:54

Elkészítettem, nagy sikere volt! (Pedig nem is nyújtottam ki rendesen, inkább csak lapítottam, és "pufira" sült át a serpenyőben. Kettéhajtottuk, mint egy szendvicset. :)

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Tue, 2010-06-22 08:55

Kedves Mrs Smith!
Nagyon orulok; hogy izlett; a valtoztatasok meg nagyon jok, kulon orulok, ha valaki belekreativkodik a receptekbe!!!:)
Szep napot kivanok nektek
Udvozlettel:
Nora

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2010-06-21 22:12

Na, kedves Nóra, bevacsiztunk rendesen! Alig bírok mozdulni:-P Isteni volt, nagyon jó ötlet volt, hogy felraktad ezt a recit!:) Most az autentikusba hajló változatot próbáltuk ki - a hűtőszekrény tartalma határozta ezt meg - csak rukkola nem volt - ezért jégsaláta, plusz egy kis újhagyma, meg pecorino romano sajt, paradicsom, serano sonka, mozarella, bazsalikomlevelek darabolva. Amit jónak láttunk kiegészítésnek, persze ízléstől függ, jól jött egy kis só és bors a paradicsomkarikákra. Azzal is megtoldottam, utólagos engedelmeddel, a soparnik receptből kiindulva, hogy a sütés után a tetejét megkentem egy kis fokhagymás olívaolajjal. aztán nagy felbátorodva a következőnek már a belsejét is...:))) Nagyon-nagyon finom volt!!!! Nagyon köszönjük a receptet! A legjobbakat: Mrs Smith

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2010-06-21 14:00

Én is csatlakozom! :-))) Kitartás! :-)
A recept mentve! Kipróbáljuk.

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Mon, 2010-06-21 18:22

Sziasztok!
Koszonom a sok kedves hozzaszolast es a kiemelest is. Remelem mindenkinek izleni fog, es a ferfiakat meg legalabb a fogyasztas idejere ki tudjuk robbantani a kepernyo elol :]
puszi es a legjobbakat:
Nora

Bia
Bogi :o) / Bia Mon, 2010-06-21 12:53

Tudtam!Tudtam!Még nem is láttam a szakács nevét,éreztem hogy ez csak te lehetsz Nóra!Nagy rajongója vagyok ezeknek a kenyérkéknek,mindenfélét szeretek kipróbálni.Köszi.Üdvözlettel:Bogi

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Mon, 2010-06-21 12:52

Jajj de imádom én ezt!!!! A nyaralás jut eszembe, amikor délben,, jövet-menet a tengerpart felé-felől lecsúszik egy jó kis piedina olvadó sajttal....jujjjjjjjj és hol van még a július...:(
Köszi a recptet, el is mentettem jól.
Juci

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2010-06-21 12:50

Mmm, szeretem!:)) Mentettem! :)) Kitartás Nóra, ismerős a helyzet, de: Nincs minden évben VB! :-D A legjobbakat: Mrs Smith

825
finomliszt 50 dkg
1.5 dkg
habtejszín 20 ml
instant élesztő 1 tasak
tej 4 dl
olívaolaj 2 ek
mozzarella 20 dkg
kolbász 25 dkg
paradicsom 3 nagy db
rukkola 10 dkg