Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pörkölt sörben főzve recept

hozzászólások (8)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 540 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 3 adag *

összesen: 1623 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 136 kcal
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Fri, 2016-05-20 09:23

Pár napja találtam erre a leírásra, ma tettem fel a húst....Illata fantasztikus, ígéretesnek tűnik. Fél család kora délelőtt már az ebédet várja... Nem hinném, hogy lehet vele hibázni. Nagyon jó kis recept!

István125
István mester / István125 Thu, 2013-10-17 17:24

Szia Gabi!
Az eredeti receptben barna sör szerepel. Szerintem a színe mindegy, az ízekben van eltérés.
Van kimondottan keserkés ízű (nekem a Dreher, a Kőbányai ilyen) illetve édeskés is (Stella Artois, Arany Fácán ). Bár ízlések és.. ugyebár. Én momentán Balatoni világost használtam fel. Más sörös húsnál is az édeskésebbet részesítem előnyben. Egyébként az alkohol puhítja a fehérjéket, ezért más a sörben főtt étel. A "szó karate " hozzászólásnál tettem fel linkeket, ott olvashatsz róla bővebben.
Légyszíves, ha elkészítetted, akkor írd meg hogy sikerült és min kellene változtatni rajta!

Köszönöm, István

Gabys
Gabys / Gabys Thu, 2013-10-17 17:57

Köszönöm a segítséget. Használok bort vagy sört az ételbe, mert ízletesebbé teszi. Sokan nem tudják és ezért ódzkodnak tőle, pedig az alkohol elpárolog, csak zamatosabb lesz tőle az étel. Ki fogom próbálni, és természetesen megírom, hogy sikerült:) Üdv: Gabi

Gabys
Gabys / Gabys Thu, 2013-10-17 15:10

Kedves István,
elnyerte a recept a tetszésemet, viszont 1 kérdésem lenne, milyen sört tegyek bele? Barna vagy sima? Köszi előre is a választ:) Gabi

540
sertéscomb 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fűszerpaprika 1 kk
bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
tárkony 2 kk
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 1 közepes db
tv paprika 1 közepes db
0 ízlés szerint
sör 3 dl
finomliszt 4 evőkanál
napraforgó olaj 4 ek